回门(第2/3页)种田帝国

觉得这一家子真美好，如果小金给自己生多几个娃，我一定要好好疼她们！

    中午的时候没做猪蹄，罗金看到那黑乎乎的汤里捞出半个猪头吓个半死，

    “这……”

    罗凰拍她大腿，

    “姐，这是卤水，卤肉就靠它了，我想试试看能不能把整头猪的部位都卤一次，来尝尝看？”

    罗金盯着弟弟切下来的猪鼻子，实在……是……下不了嘴啊！

    只能求救地看向丈夫，沈绪自然地接过肉吃了，

    “肥而不腻，香糯浓醇，但……”

    罗凰紧张地问，

    “怎么了？好像有点猪骚……”

    罗凰也夹一块，我去，真的！看来只有做成重口的盖去味道，她从一开始就不理解，怎么这里的猪都是土生土长的土猪，可是肉都很骚啊！

    回去看看有没有家禽的书，看看是怎么回事。

    “不知道有没有毁了我的卤水，早知道昨晚处理一下再下锅了，”

    闻了闻卤水，没有闻到异味，等下杀只山鸡进去看看有没有事。

    罗金忍着恶心夹了一块猪鼻子咬一口就吞了。

    摸弟弟的脑袋，

    “咱家的舌头都比较灵，说不定其他人都吃不出呢，”

    罗凰转念一想，这里人都习惯了猪肉有猪骚味，这个味也不是很重，应该还能接受，明天再买几个猪头回来，试试看处理一下再下锅会不会降低骚味，

    这么一想，心情就好多了，

    “姐夫，帮我把猪头肉都剃下来吧！大姐，我们来做香辣蘸料！”

    “欸！”

    中午，一家吃的是香辣猪头肉，酸辣凉拌猪头肉，蒜泥蒸猪头肉，五彩猪头肉，蒸腊肉，以及一大盘的炒水芹菜。

    罗凰发现，家里人似乎对猪头肉不太爱，呃……不会因为它是猪头肉的缘故吧？？

    晚上，桂褱带了一只杀好的鸡过来，如氏让她带回去，家里肉多的吃不完，儿子那个败家子整天买，都腊了不少了！

    “是你家女婿送过来的，我家也不好养这只野鸡，就杀了，加个菜！”

    罗凰从厨房探出头来，

    “婶~你觉得猪头肉好吃么？合你口味不？”

    “好吃！合呢！做成酸辣的，我都想喝几碗米酒！”

    “嘿嘿，喜欢就好~”

    就说嘛，猪头肉那么好吃，总会有人喜欢的！

    煲了一下午的猪脚，骨肉脱离，胶质更是已经融进了汤里，罗凰舀一口尝尝，啧啧，什么都没加，就觉得很棒了！好浓稠的汤！极品！

    突然又想到了一个好主意，皮冻！这个好做又好吃，还好看！

    从头吃到脚连皮也不放过，哎哟我这是跟猪杠上了？

    猪：？？？

    晚上吃的是白切鸡，卤鸡，炒婆婆丁。

    卤水坏是没坏，但是她又发现卤味太重了，卤了两个钟的鸡，完全吃不出野鸡肉香，下次试试看卤的时间短一点。

    好的，记下。

    吃完饭，罗金依依不舍地跟着丈夫回了山。

    夜深了，罗金突然爬起来，站在院子看月光下的草木，时间过得真快，爹，四年就这样过去了……你在天上看着我们吗？

    一件大衣批在她身上，沈绪从后背抱着她，亲亲她的侧脸，

    “睡不着？”

    罗金拉着他的手，摇头，也不知道怎么了，就是突然醒了。

    沈绪举起妻子的手亲了亲，

    “放心一切有我。”

    罗凰的声音小的像蚊子，

    “嗯……”

    小沈哥，你咯到我了……

    又过了几日家里人合力在老罗家捣鼓，终于弄出了完美的比例，也摸出了卤不同的肉的时间，

    这几天，罗家天天飘着肉香，赵李刘几家的也时不时去那里，附近的人家都纳闷了，几家感情什么时候那么好了？

    赵明他爹赵秀是个病秧子，文弱书生，长那么大，罗凰还是第一次见到他，今天四家人全部聚在一起，在村长家吃开伙饭，明天就要正式开业了！

    村长举起酒杯，

    “祝生意兴隆！”

    李立高兴地接话，

    “财源广进！”

    大家也来了兴趣，一个接一个，

    “顾客盈门！”

    “蒸蒸日上！”

    ……

    哈，罗凰一口吞了酒，

    “家肥屋润！”

    大家哈哈大笑了起来。

    第二日，一家小小的山阳记开了起来，谁也想不到，这是一个巨团的起点。

    商量好了，卤肉是需要时间的，所以要有人住在镇上好一大早就起来卤肉。

    柱子和大壮决定了，就由他们来守卤肉铺，半夜起来处理肉可不是容易的，女人没那个力气做不来，

    赵明则当切肉工，每天卯时前到铺子上工


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