第五十章第490次对决（下）(第1/2页)往食神之路进发

    “呵呵呵，你们都吃出来了吧，这个包子的皮中我添加了葡萄的味道在里面，其实是我在揉面的时候就加入了新鲜的葡萄汁在里面，而且我还去除了一些甜味，保留了酸味在里面，这样一来就能够帮人很好的刺激味蕾，然后开胃，至于里面的馅料，还是等你们吃完在说吧。”凌阳看着三人笑着说道。

    “......”三人听见凌阳的话，顿时恶狠狠的瞪了凌阳一眼，这包子皮中有葡萄他们已经吃出来了，何必用他在多说，他们真正在意的是其中的馅料，不过既然凌阳不说那么就能够是他们自己去发现了。

    蒸笼之中有五个包子，这五个包子的量和创真的调味饭差不多，完全不会让他们吃的撑住，三人再把五个包子都吃了之后，只感觉浑身暖洋洋的，一色慧和田所惠的额头上都有了一点汗渍，两个人的精神也直接恢复了一些，根本就不像是早上起来的样子，反而像是已经起来了好几个小时的感觉。

    “感觉身体暖暖的，这是怎么回事？”田所惠看着凌阳问道。

    “我吃到包子的馅料之中又一股辣味，但是这股辣味并不刺激，也没有和馅料分开，而是直接融入进去的，但是我就不懂了，如果在馅料之中拌入辣椒的话，那么绝对不可能是这个味道，凌阳君这个到底是怎么做出来的？”一色慧也是满头雾水的看着凌阳问道。

    “呵呵呵，其实这个馅料也很简单，就是猪绞肉和一些有益的蔬菜搭配的，只不过我在其中加入了一点东西而已，不知道你们能不能认识这是什么？”凌阳拿出了一个小盘子，上面放着几块白色的东西，在盘子的底部则是一些红色的液体。

    三人仔细的看了看面前的这种东西，最后全都摇了摇头表示不知道。

    “都猜不出来吧，呵呵呵这个是腌在红油之中的猪背油，用红油腌制之后，猪背油中就会吸收红油中的辣味，我把馅料和这种切成小块的猪背油包进包子中，而在蒸的过程中，猪背油遇热就会融化，然后完全渗透进入馅料之中，让整个馅料都充满了这种既不会刺激舌头的辣味，而且这种辣味也能够很好的恢复早晨刚刚起床的身体活力。”凌阳笑着解释道。

    “原来如此，原来是这么做出来，而且这种猪背油在融化的时候，更加增添了馅料的味道，让本来十分平常的馅料味道更上一层楼，而且这个包子的味道还十分的好吃，我感觉我的身体已经恢复了力量了。”一色慧握紧双拳说道，同时他还深深的看了凌阳一眼，他感觉凌阳现在距离十杰的位置已经不远了，可以说已经踏进了半只脚，相信另外半只也只是时间问题。

    最后终于是轮到幸平城一郎了，只不过他端上的料理，实在是太有意外性了，因为他端上的是看起来有着十分浓郁汤底的拉面，虽然有的地方是一大早起来就吃拉面的，但是相比起凌阳的包子来，他们对于拉面真是不感冒，不过因为这是幸平诚一郎端上来的料理，因此他们也只能是试吃一下。

    不过当他们吃下第一口拉面之后，就完全停不下来了，一口接着一口的吃，仿佛一停下来他们面前的拉面就会消失一样。

    看见这种情况，凌阳和创真两人对视了一眼，他们心中已经有所感觉了，虽然这种感觉让人很讨厌，但是他们也不得不承认这种感觉，毕竟之前都经历过许多次了不是嘛。

    “汤底是用豆奶和焦香味增调配而成的，可是凭这两样东西就能够做出这样浓郁的味道吗？”文绪阿姨疑惑的问道。

    “我把味道浓郁、光滑细腻又带着黏性的海老芋刨成芋泥加入到了汤底之中，这样一来汤底就会带着浓郁的顺滑口感。”幸平诚一郎解释道。

    “咦，身体比之前更加的暖和起来了，这是怎么回事？”田所惠感慨的说道。

    一色慧看了凌阳一眼说道：“这是辣油、姜泥还有蒜泥带来的效果，而豆奶的那种柔和，中和了它们的刺激感，一点点的让身体暖和起来，和凌阳君用腌在红油中的猪背油是一样的效果。”

    “切成薄片的莲藕和牛蒡被炸的金黄酥脆，用炭火将胡萝卜和芜菁烤的微焦，在用岩盐调味引发出食材的甜味，就像是法式料理中的配菜一样，每一样食材都经过适当的烹饪，在味觉上制造出了深度，而其中最出色的就是这个天贝。”

    文绪阿姨说到这里的时候凌阳和创真两人对于天贝这个词都十分的陌生，经过一色慧的解释之后他们才明白过来，而一色慧在喝了一口汤之后却是惊讶的说道：“这是素食高汤？！”

    “你说的每次，这是我用海带和香菇调配的高汤，也是所谓的素食高汤。”幸平诚一郎说道，然后还结束了一下他是如何才能调配出这样的素食高汤的。

    “等一等，诚一郎，也就是说这碗拉面，完全没有用到鱼和肉，就做出了如此浓郁的味道吗？！”到了这里所有的答案都已经解开了，而这个时候文绪阿姨也终于是反应了过来，顿时吃惊的说道。

    “要做出鲜味和浓郁口感的，使用动物性的食材自然是很简单，但是不用鱼和肉的浓郁拉面这样才更有意思吧？”幸平诚一郎看着几人微笑道，不


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