第七十八章秋季选拔(十八)(第2/2页)往食神之路进发
感慨,因为此时她感觉好像是进入了肉的世界中,炖牛肉的配菜是各种肉的部位,全都经过了创真合适的处理,然后在放进了盘子之中。
这种原理创真是借助了一道名叫筑前煮的菜,虽然它往往被人当成是一道很简单的炖菜,但专业厨师做的筑前煮是不一样的,专业的厨师做这道菜的时候,会把里面用到的不同的蔬菜,用不同的时间来煮,这样就能够最大限制的突出每个食材的色泽与风味,最后在放进一个盘子中,这才算是完成了。
而创真的这道炖牛肉就是在这样的原理上做出来的,各种肉的部位组成的配菜在经过合适的烹饪之后,在放进一个盘子中,最后就成了这道看起来乱七八糟的炖牛肉。