第五十章 旅长的决定(第2/3页)抗战武侠

会快速的将枪刺下去，这枪法可准了，几乎每次都能刺中一两条，这不很快永航就捉了满满一大筐。

    那毅杨带着战士们在那河塘边的小水沟里翻开一个个小石块，仔细的寻找着那些小螃蟹们，那河塘的沿是倾斜的，用一层大石头镶着，石头上堆满了泥，这可是螃蟹最好的“家”了。于是，战士们就在这儿找起来。毅杨先掀开了一块大石头，结果从里面出来了两只中等大小的螃蟹。毅杨和一个战士赶紧下手，捉那两只螃蟹。毅杨懂得捉螃蟹的技巧，他先摁住螃蟹，再捏住它的背，就轻松得把它扔进桶里；那个战士不会捉，用手抓住了螃蟹，结果给螃蟹夹到了手，但他还是忍痛把螃蟹放进桶里。毅杨赶紧把技巧告sù

    了大家，但是那个战士怎么摸索也没有弄明白。不过，这个战士倒是很爱动脑子，很快便发明了一种新的办法，他每次捉的时候都避开那螃蟹的一对蟹钳，然后一把抓住那螃蟹的小腿，猛的摔进了桶里。

    经过一番努力，大家终于抓住了不少的螃蟹，这一只只螃蟹种类多的数不胜数，有大闸蟹，还有沙蟹等，大家好好数了数，这忙活了大半天，还是收获很大的，这一次整整抓了50多只呢！

    终于开始做饭了，永航将那螃蟹洗干净，然后切成块，再放上料酒腌制。这螃蟹被腌制了片刻便被取出来了，这时那燕儿早就将丝瓜切成了条状，一旁帮忙的毅杨也赶忙取出面粉打成糊状，忙活了大概10多分钟，准bèi

    工作才算是做好了。

    这时，李青走了进来，对着大家说道：“呵呵，你们准bèi

    的怎么样了？”

    众人赶忙将那些准bèi

    好的材料拿出来给李青看。

    “咦，你们还挺快的啊！好，轮到我上场了！”李青笑着说道。

    说完他洗了把手，准bèi

    开始大展神威了！

    他先点上火，放上锅，然后再将油慢慢的倒进锅中，待那油热了以后，他又将那蟹块小心翼翼的蘸上那面糊，然后轻轻的放入锅中。只听见那“哧”的一声，那蟹块便被炸了起来，李青不停的给那蟹块翻身，以免面粉多了粘在那锅子上。终于蟹块被炸成了金黄色，这时候李青才将那蟹块取了出来。然后在将剩下的慢慢的一步步的炸了过来，待所有的蟹块都炸好的时候，李青已是一身大汗。

    等到那最后一个蟹块出锅的时候，李青赶忙下葱、姜、蒜末、丝瓜煸炒。炒的差不多的时候，他又再次放入河蟹，烹入料酒、醋、酱油、白糖、鸡精调味，加少许清水。耐心的等锅子里面烧开。

    等到烧开的时候，李青又将毛豆和那剩余的面糊用水调稀后倒入锅中，翻炒均匀便大功告成了，这时候李青将这一大盆的面托蟹盛了出来。那香味顿时飘满了整个厨房。

    看着李青那神气的样子，燕儿笑着说道：“呵呵，瞧你那神气的样子啊！好吧！我也来露一手吧！”

    说完，便也架起另外一只锅子，抱来了一捆韭菜，和一篮子的鸡蛋，然后笑着对着大家说道：“我做个韭菜炒鸡蛋吧！简简单单的！但是味道应该还可以吧！”

    说完便动手操作了起来。

    只见她先把韭菜清洗干净，然后控干水分后切成3厘米长的段待用。

    然后伸手拿出几个鸡蛋，将鸡蛋打入碗内，然后加料酒、食盐以及味精来调味。

    然后她将锅子烧的旺旺的，烟都冒了起来，燕儿赶忙浇上油，等等锅里“刺刺”作响的时候，她将蛋液倒了进去，等到那蛋液成型的时候，她果duàn

    的翻了一个面，炒到金黄色的时候盛了出来。

    接下来，她马上把韭菜倒进去，大火急炒一分钟，然后把鸡蛋也倒进去。加上盐和一点料酒，然后快速的把刚才炒好的蛋液放了进去，这时，她再次加上少许盐来调味，然后翻炒了几下就盛了出来。

    一道香喷喷的韭菜炒鸡蛋就展现在了大家的眼前。

    “永航，你是不是也露一手啊！”燕儿笑眯眯的说道。

    “哎呀！我会做啥菜啊！”永航不好意思的说道。

    “嗨，你做的酸菜鱼可是不错啊！不要谦虚嘛！快点动手吧！”李青郑重的说道。

    永航犹豫了一会儿说道：“好吧！我做，露一手给你们瞧瞧！”

    说完便也跃跃欲试的动起了手来。只见他拿出一条大草鱼，仔仔细细的处理了一下，刮去了所有的鳞片，掏出了苦胆和肠子什么的。

    接着，就开始正式动手了，他先把鱼脊骨切段，鱼脯切片，用姜片、大葱段、盐、料酒腌制鱼20分钟。

    接着，他架起锅子，将锅子烧的烫烫的。放上冷油，然后大火翻炒酸菜和姜、蒜2分钟，炒制出香味。然后加入水大火烧开，烧开后小火熬煮酸菜10分钟，加入盐、花椒面和少许胡椒调味。

    这时，永航将鱼头、鱼骨和鱼尾先到倒进去用大火煮2分钟，然后铺上冬瓜再煮两分钟。

    最后放进鱼片用大火煮两分钟，等到关火前，永航撒入味


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