第二十六章 真正意义的第一道菜(第2/2页)重装机兵重生
后再按着这个思路去动手。这句话对吴云带来了极大的启发,他把它稍微一改反过来就变成了自己的奥义:看到像什么食物,就照什么食物的处理方式去做。
他对变形虫这个第一印象就是这个软体动物看起来有点像海蜇。所以他决定就照着处理海蜇的手段来做。现在缺的东西实在太多。吴云在这里连炒菜用的油都没有见过,他倒是有把握自己能炼出来一些,问题是时间上来不及,所以只剩下凉拌一途。这也是他找植物来腌制的一个最重要的原因,当然那脆生的枝条倒真是意外之喜。
吴云抽出菜刀。把菜板上的肉皮细细切丝,说实话他的刀法随便一个路边苍蝇馆子的厨子看了都会嗤之以鼻。但此时对于酒吧的人来说,似乎看到了神迹一般。他们别说自己去做,就是见都没见过有谁用刀能把东西切的这么细。一时间酒吧里鸦雀无声。只有菜刀有节奏地剁在菜板上的声音在屋里回响着。。
一块肉皮真不算大。没有一会就全部切成丝了。在大家惊讶的目光下,他问卡努要了一个大木碗。然后在里面倒了一些盐。然后用力揉搓起来。酒吧的人又慢慢聚集在了吧台前面。不过却没有之前的嘈杂之声。大家只是静静地注视着吴云的表演。
揉搓一会后,他在卡珊几人的帮助下,把水桶里水缓缓的倒在碗里,然后细细地清洗起来。
大约洗了四五遍之后,吴云让卡努烧了一锅开水,村里的家用锅一般都不大。不过酒吧的这个锅明显还是大很多,虽然用一大锅水做一小盘菜很奢侈,但此时也是没有办法了。
由于没有笊篱,吴云现在手里这个是就是木制的一大个勺子,上面让卡珊开了一堆小孔。,现在勉强可以用就是吴云的最高标准了,实在没办法去讲究。
吴云简单地把肉皮丝在开水里焯了一下。看到已然肉丝开始打卷。就迅速捞出来然后盛在盘子上,这银色盘子的周边还有花纹,看起来很有几分档次,这是卡努看到吴云那“惊为天人”的手艺之后才拿出了来的,平时这餐具都是被视为珍宝地收藏起来,完全不见外人的。
“卡努叔,给我点葡萄酒可以吗?”卡努忙不迭取来一瓶,吴云不怎么懂酒。所以他拔开盖子凭感觉倒淋了一些在肉丝上。
最后他取出一个小罐子,里面正是腌制过的黄绿色的去皮树枝。他取出来几根之后简单切了几刀。然后连汤带水地倒在盘子里。
这是吴云来到这里制作的真正意义上的第一道菜,但是他真不想吃。葡萄酒和绿色的肉丝混合在一起。这个菜怎么看看起来很有黑暗料理的感觉。但是作为开发者不试吃一下也太说不过去。吴云只得轻轻用叉子挑起一根肉丝放在嘴里。
果然,和真正的凉拌海蜇皮是完全不同的两个东西。自己来到这里之后果然有了强大的容忍能力。吴云在佩服自己之余厚着脸皮给这个菜打出一个“勉强可以吃”的评价。
为了安全起见,他决定先拿胖子开刀,毕竟吃货的容忍能力比一般人要高很多,他挑了一叉子递给胖子。
“尝尝吧。”小雷和卡珊不悦地瞪了他一眼。吴云装作没有看到。
胖子早已跃跃欲试了,不过他也没想到自己会被选出作为第一个“牺牲品”。他十分开心地接过叉子一下放进嘴里。吴云紧张地注视着他。
“嗯~~奇怪~~~嗯~”胖子一边嚼着一边邹着眉头。吴云颇有几分担心。
“再给我来一点,刚才太急了没吃出味道。”胖子递还了叉子对吴云说道。吴云摇摇头。又叉了一些还给他。胖子又是一口塞进嘴里,还是一边嚼一边露出着古怪的表情。
吴云虽然有耐心。但不意味着别人也有兴趣一直看着胖子一脸便秘的表情。
“给我一点尝尝。”吴云对这个女性声音已然十分敏感了,刚才就是一个不留神就丢了个大人。所以现在的他十分机警。叉子还在胖子嘴里,就算取出来好像也不给她用。吴云一边低头寻找合适的餐具一边寻思。
还好,之前挖瓜酱的勺子就在不远处。吴云伸手拿了起来。
咦,还有半盒瓜酱呢?吴云想了起来,自己之前光顾着拔菜刀。忘记了把匣子收起来。他连忙寻找起来,没怎么费工夫就找到了。吧台边上一个匣子看起来很眼熟。但是里面是干干净净犹如洗过一般。吴云拿起来细细确认了一次,没错是自己的东西。。。
“谁干的?还吃得这么干净?”吴云大声问道。吧台里的众人都是一脸茫然。不过对面那短红发女子一副事不关己斜眼看天的表情让在里面显得十分突兀。而坐她身边那个的微胖男子不停用一种鄙夷的眼神上下扫视着她。使得吴云很容易就确认了犯人。。。
“这个东西。。。真不是这样吃的。。。”吴云拿着空匣子对对面那故作镇定的犯人缓缓说道。