第7章 拿的手短(第2/3页)神级大亨

，那还能轮得到马立么？

    “吃完晚饭吧，你要是再做点什么菜出来，我拿过去给他们尝尝，这样更有说服力一些！”阿爷一想这事还真是越早越好。

    要是伟泽家把办酒席的大师傅定下来就不好办了，到了那时肯定轮不到马立的，不如先下手为强。

    阿爷想了想也是这个说法，觉得早点定下来为好，免得别人在这事情上面打什么鬼主意！

    “那我先把吃晚饭的菜做出来，等我们都吃完了，再做一个拿手好菜，阿爷你到时候端过去让他们尝尝我的手艺！”马立一边做菜一边说道。

    “好！阿爷这次就豁出去了，一定把你的手艺说的天花乱坠的。”阿爷吃着鱼说道。

    阿爷的想法很简单，要是不把大娃子的手艺说的厉害一点，别人怎么会相信，怎么会请马立去做大厨。

    就算是伟泽家里做了一次大厨，但七里八村其他人办喜事呢？

    要是名气大了，大娃子还能去别人家里做大厨啊！

    “恩！使劲的吹，我还真不相信以我的手艺还比不了这七里八乡的大厨了！”马立一脸自信的说道。

    马立深信以他有着初级家常菜技能的实力，绝对比那些乡下大厨厉害多了！

    实在不行到时候在花费一些声望点，提高一下自己的厨艺，相信到那时候做菜的手艺就更加的厉害了！

    “哎！吃亏就吃亏在你还没长大，现在和灶头比比也就差不多高，要不是你力气大，还真的做不了大厨！”阿爷有些担心说道。

    阿爷看看大娃子的身高，年龄实在太小了。

    真不知道伟泽他们家会不会同意。

    要说阿爷有没有疑惑？

    那是肯定疑惑的。

    如果仅仅是比做菜的味道，阿爷很放心，以马立的实力绝对没有问题。

    但身高呢？

    还没有灶膛高呢！

    “没事！你和他们说好，可以先免费给他们做一餐。哪怕就是吃到最后，他们的亲戚要是有一点不满意，甚至觉得我做的菜不好，他们家不用给我钱都没关系。”马立早就将心中考虑过的想法说了出来。

    只要免费做一餐他们尝一尝，到时候还会怀疑他的手艺么？

    哪怕马立年龄太小，只要尝过他做的菜，一定会念念不忘的。

    同样也一定会认账的！

    这点自信马立还是有的！

    “一般喜酒确实需要连着烧上三天，第一天要简单的请帮忙的族人聚一餐，第二天是喜酒的正餐，第三天请大辈还有一餐！”阿爷觉得可行点点头说道。

    “恩！怎么三天？那三天不是五六贯钱了？”马立略微一计算说道。

    “哪有那么好！也就第二天正餐的时候亲戚多一点，第一天和第三天来的客人并不多的，所以做的菜也不会多！”阿爷摇头笑着说道。

    “哦！原来是这样！”马立尴尬的说道。

    原来这里面还有这样的道道。

    好在自己也很明智，一定要拉着阿爷一起去，这专业的事情一定要找专业的人来办。

    虽然马立在做菜上面有着绝对的自信。

    但像这种事情就远远不如阿爷处理的游刃有余了，有些事情必须要有一个熟悉的人在旁边看着，免得出了一些不该漏的乱子。

    “一般第一天大厨都不收钱的，最多拿点小礼物，打包点菜回家，第二天和第三天才收钱。”阿爷板着手指比划着说道。

    马立做的菜很快，几道山里特产的家常菜，香菇、木耳和鸡枞外加‘羊汉菜’、‘鬼针菜’。

    ‘羊汉菜’、‘鬼针菜’是昨天就摘在那里的两种野菜。

    羊汉菜其实就是苋菜。

    其嫩苗和嫩茎叶可食用。

    如果说什么野苋菜、赤苋、雁来红可能听不明白，但只要说炒菜之后，它的汁水全是红色的，大家就知道是什么菜了！

    这种野菜，经过高温之后解体了叶绿体，破坏了叶绿素的结构，也使液泡中的红色渗出。

    只不过平日大家看到的是农家培育的，而这道羊汉菜是天地野生的，所以味道又和农家培育的有所不同！

    鬼针菜就一般跟没什么人吃了。

    大部分当做药材来用。

    连猪，牛，羊等动物皆不生吃这种草药，实在是气味太难闻了。

    村子里面也有农家将鬼针菜煮熟以后，仍可以喂猪，当做猪饲料。

    可想而知上面两道菜哪怕是新鲜的，估计马立做好了，人家都不会愿意尝了！

    所以考虑了一下，马立决定还是用鸡枞来做这么一道菜。

    等下让祖父送过去，自己去了多少有些不方便，反而会更加难以有什么说服力。

    “阿爷！那你等下把这个鸡枞端过去吧？”马立将一盘鸡枞端了过来，上面倒扣着一个小盘子。

    “好的，阿爷先尝尝！”阿爷打开盖子，顺便拿起筷子，夹了一块鸡枞尝了一下。

 


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