第320章 红烧宝石肉丸(第2/2页)美食的俘虏之食者无敌

烹饪之后的宝石之肉味道如何。

    从林肃手中接过宝石之肉，萨丽艾尔用云晶菜刀的刀背对着宝石之肉敲打起来。宝石之肉的肉汁非常饱满，一刀下去，肉汁会像烟花一般释放。但是在萨丽艾尔的控制下，浓郁的肉汁完没有一点飞溅，部被封存在了肉糜之中。

    在肉糜中加入蛋清、油、盐、白糖、荸荠和生姜末进行搅拌，紧接着用手不断摔打上劲增加弹性，料理之后的宝石之肉被萨丽艾尔捏成了一个个婴儿拳头大的丸子。

    将这些丸子放进从死亡瀑布取出的莫尔斯油之中进行炸制，然后红烧，一道用宝石之肉制作的红烧狮子头就完成了。

    因为宝石之肉被捶打成肉糜，所以稍微过油之后各部分的肉都能够完熟透，又不会变得特别老。

    这种做法损失了宝石之肉原丰富多变的口感，能够品尝到的只有肉丸的筋道。但是却保存了味道上的多样性，加热之后的宝石之肉浓郁的香气提升了不止一倍。8)

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