第461章 黄金鲟龙鱼汤(第1/2页)美食的俘虏之食者无敌

    品尝脑海胆，最简单的方法就是用炭火烤，这样既能保证脑海胆的鲜美又不会破坏身的营养成分。

    霍奇抱着几个脑海胆回到餐厅，直接拿出了平常使用的烤盘。

    他一边拾掇一边道：“抓到脑海胆这种食材之后你们怎么都不告诉我一声啊，要不是萨丽艾尔发现的早，这些脑海胆就白瞎了。”

    “东西太多，一转身就忘了。”林肃道。他虽然知道脑海胆的名字，但是对于如何保存脑海胆真的没有什么印象，一直以为和其他海胆差不多呢。

    “哥你这么紧张，脑海胆的味道很棒吗？”

    “当然了，一会儿你们尝尝就知道了。”

    霍奇将五个脑海胆放到烤盘上，开始认真的翻动。和其他海胆不同，脑海胆的移动能力很强，刚刚感受到烤盘的热量就迅速挪动体表的针刺想要逃走。

    五只脑海胆分别向不同的方向逃窜，如果不是霍奇手法灵活，还真的没办法将它们控制住。

    伴随着炭火炙烤，脑海胆们逐渐放弃了抵抗。火焰使得脑海胆体表的尖刺微微发红，偶尔会有一两根尖刺无意识的抖动。

    当所有的动作都停止，这个碳烤海胆也就完成了。

    撤去烤盘，霍奇拿着菜刀沿着脑海胆的外壳划上一圈，整个海胆立刻被一分为二，并且完没有伤到内部的组织。

    将外壳揭开一看，里面的海胆肉果然就好像一颗微型大脑，上面的纹路和大脑一模一样。

    看到这个和普通海胆截然不同的结构，林肃他们也是一愣。

    “这东西……”

    “放心吃吧，吃过一次你们就会爱上它的。”霍奇将所有的脑海胆部切开，然后在上面滴了一滴酱油。

    “你确定？”林肃拿起勺子，将脑子一样的组织挖了出来。

    脑海胆的体积是很的，算上体表的尖刺才勉强达到十五厘米的直径，核心部分更是只有核桃大。一勺子下去，一个脑海胆就被林肃挖空了。

    吃进嘴里，林肃首先感觉到的是和猪脑一样的绵软，伴随着淡淡的酱油味道，口感并不令人讨厌。

    咀嚼之后浓郁的鲜味溢满口腔，仿佛喝了一口用大量海鲜熬出来的浓汤。

    海鲜的美味和大脑的绵软口感结合在一起，有点怪异但是却有一种奇特的吸引力。脑海胆里面含有大量卵磷脂，这是人体不排斥它的主要原因。

    卵磷脂是和蛋白质、维生素并列的人体第三营养素，人体所需的外源性胆碱百分之九十由卵磷脂提供。

    对于正常人来，身体需要什么就会对能够补充这种营养的食物特别钟爱。

    “味道真的不错。”林肃冲着其他人道。

    “我感觉味道有点淡，虽然是为了凸显脑海胆的鲜美，但是加入一些辣酱之类的调料调味就最好不过了。”德莱塞道。

    “尽管味道很棒，但是吃起来还是有一点心理压力。”妮斯道。

    对于很少接触这类食物的人来，鲜美的味道并不能完掩盖心中的恐惧。

    倒是亚瑟和福克斯这两个孩子无所顾忌，他们拿起脑海胆就好像吃冰激凌一样开心的吃了下去。

    “霍奇叔叔，为什么这个的脑子这么好吃啊？”亚瑟一脸纯真的问道。

    “因为大脑盛放过灵魂。”霍奇突然高冷的了一句。

    “哦，难怪那些僵尸总是想要吃人的脑子。”亚瑟似懂非懂的道。

    最近他在玩一款名叫《植物兽大战僵尸》的游戏，别的没记住，就记住了里面的僵尸喜欢吃脑子。

    ……

    吃过脑海胆这道开胃菜，等了许久大家才终于等来了大餐。

    萨丽艾尔用黄金鲟龙鱼熬制了一锅浓汤，奶白色的鱼汤看上去就很有食欲。

    通常想要将鱼汤熬成奶白色需要一些技巧才行，不过这一次萨丽艾尔可完没有刻意这么做。之所以呈现出现在的效果，完是黄金鲟龙鱼身的高品质。

    黄金鲟龙鱼身皆可食用，其软骨、皮、鳍、肝、肠等都能够做成不同的料理。不过萨丽艾尔以前并没有接触过黄金鲟龙鱼这种稀有食材，所以她选择了最能够呈现出鱼肉原始美味的做法。

    霍奇用力嗅了一下，赞叹到：“鲜！实在是太鲜了，刚刚吃过的脑海胆和这黄金鲟龙鱼比起来完就是萤火之光和皓月的区别。单单是香气就如此惊人，吃到嘴里绝对是一种极致的享受。”

    林肃可没有霍奇那种从色香味各方面一点点品鉴的习惯，他直接用汤匙舀了一勺白汤喝下。

    “好喝！”

    极致的鲜味并没有掩盖其他味道，反而将所有的味道都调动了起来。就好像有一条活的黄金鲟龙鱼在嘴里跳跃，翻腾起的浪花带来一波又一波的味觉冲击。

    妮斯夹了一块鱼肉吃下，立刻享受的晃了晃脑袋。

    即使吃过很多美食界的食材，妮斯也无法找出比黄金鲟龙鱼更鲜美的东西。

    鱼**备了鲜、嫩、脆、滑、爽等多重口感，比龙虾刺身还要美


本章未完，请点击【下一页】继续阅读》》