第五十二章 竹香“草鱼”(第2/2页)空间之食至茗归

   所以空间无论是泉水还是土壤空气，都能加速植物的生长。

    想到这里，林茗又想起了昨晚处理的那两条鱼，虽然放在空间泉水里面没那么容易坏，但还是早些吃掉好一些。

    不过酸菜鱼虽好吃，经常吃也不是回事，更何况家里有老人小孩，不太适合吃麻辣口的，所以她今天要做一道别的鱼菜。

    正当林茗摸着下巴想，这两条鱼要怎么做时，却突然看见院墙后边不远处立着几根竹子。

    一个菜谱当即出现在林茗的脑子里。

    “有了！”

    既然有竹子又有鱼，不如来做一个草鱼版的“竹香鲈鱼”吧！

    竹香鲈鱼，顾名思义，主要原料有鲈鱼和竹子。

    鲈鱼，也称为松江鲈鱼，秋后始肥，肉白如雪，味道极为鲜美。所以现在正好是吃鲈鱼的时节，不过林茗没在鱼摊上面看过有鲈鱼，只有卖草鱼的。

    不过虽然淡水鱼比如草鱼做竹香鲈鱼会比较腥，但林茗却有一种独特的去腥秘诀。

    那就是在做之前将鱼放进冷水中浸泡，加入一片月桂，只需要等一会，再拿出来的草鱼做菜就不会有淡水鱼的土腥味了。