第二百零三章：登陆全食超市前夕(第2/2页)美国大牧场

这些工作陈默授权给莫西了，莫西可以代为签字……

    “平均23美元的小肥羊，全食超市是什么反应？”陈默站起身来，笑了笑，问道。

    “不满，很不满。”莫西憋着嘴，笑道“我们牧场卖给tbl餐饮协会的羊肉，均价可达到了40美元。”

    均价，也是就平均每磅的售价。

    肥羊羔的价格昂贵，是因为饲养方式。不仅羊羔的饲养方式，更主要是母羊的饲养方式……

    河谷牧场羊奶已经通过有机认证了。喂养的谷料、草料，这些也能追踪到的，买进来的谷料，全都是有机农场产出且通过有机认证的谷类。这些谷类的价格是普通谷类价格的两倍到三倍……

    小样三个月断奶，之后还会喂养少量的葡萄酒。当然最重要的还是空间苜蓿草……

    等到明年，河谷牧场产出的羊肉基本上能左右美国高级羊肉市场价格。

    卖给tbl餐饮协会的羊肉，也就是埃里森公司采购订单，那些都是他们自己过来挑选，将最好的小肥羊挑选走了，肉质可达到tbl餐饮协会认证羊肉的a级、a级，甚至偶尔会出现a级。

    tbl餐饮协会将等级认证给出指导价，基本符合市价。

    河谷牧场的杜泊羊肥羊羔，能达到a级标准，大概只占到百分之五。这不是饲养方式能左右的品质，因为饲养的方式都是一样，是基因决定。河谷牧场也根据tbl餐饮协会的挑选方式，在针对性筛选更优秀的杜泊羊种羊。

    当初和白小欧签订的合同，5000只羊羔，1万只成年杜泊羊……羊羔的价格是18美元1磅整羊活羊，18美元1磅便是a级标准。

    无论羊肉还是牛肉，贵的，产量都不高。

    别看河谷牧场的杜泊羊产量大，可别忘了前期好几千万美金的投入用来引进种羊，差点买光了美国的杜泊羊……

    如果不是有莫西神奇的操作将杜泊羊羊奶卖出了天价。河谷牧场想要从羊肉上面回本，即便将羊肉卖出现在的高价，要回本的话也不知道是多久以后的事情……

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