第81章 动起来(第2/2页)带着机器狗去唐朝
捣碎葡萄之后,如果酿的是甜葡萄酒,那就得开始加糖了。不过现在大唐的糖霜价格太高了,张华除了试验性质的在两桶里加了糖霜,其他的都是直接开始装桶,等待发酵。
两三天后,张家前院的屋檐下就摆满了一桶一桶正在发酵的酒桶,有新有旧,每天都有新加入的酒桶,列成一排,就像是正在等待检阅的士兵。
“潘忠,你要做好记录,和一个时辰就要安排人用干净的木棍搅动这些葡萄。”
搅动葡萄是为了让它充分发酵,很多第一次酿葡萄酒的人都不注意这种细节,导致最终的酿出来的东西酒不酒醋不醋的,没法喝。
张华自己前世并虽然喜欢喝葡萄酒,但是并没有亲自酿过,不过有多啦在,以前没酿过,又有什么关系呢?
屋檐下的陶缸中,不断的“噗噗噗”的冒着泡泡,这些泡泡声,仿佛就是一文文铜钱的撞击声,给张家带来金钱,给互助村带来欢乐。