第叁肆章 欢喜庆(第2/2页)国子监绯闻录
那青年不多话,很老实木讷的样子。
趁说话间,已将食盒搁桌上,揭开盖子,烟气氤氲冒腾,闻着喷香味道四溢开来,抓钩拎起只大肥鸭子,酥皮艳红得透亮,时不时滋滋的滴着油珠子。
他再从木箱中取出大小不一的锋利刀子,开始手法极利落的掀鸭皮,片刻功夫,鸭子如羞答答的少女,敞开了雪嫩的胸怀。
吃鸭子极讲究温差,冷热间的味道如天似地。眼前但见薄薄的鸭肉,被片的若雪纷飞,刀光激寒,手腕迅转,速度快得眨眼功夫,已摆了满盘。
余剩的仅一副剃干净的鸭架,让嬷嬷送去厨房,并附上熬汤的法子,却是简单,只加清水,添姜片、葱数茎,一勺黄酒,用大火煮十滚,去沫,再慢火煨汤白,起锅即可。