第三章 鱼跃龙门(第2/3页)超级美食家

了鱼唇、鸽肉、鸡胸、干贝之味，可谓是一泥坛，坛中包罗万象！区区一汤匙，匙中勾人心魄呀！”金丝眼睛摇头晃脑的从旁补充道。\n\n\n\n见此情景，其余各位评委也是纷纷点头称是，盛赞鬼舌不愧是鬼舌，竟然依靠灵敏的味觉，将汤头勾调到如此境界！\n\n\n\n鬼舌闻听众人的交口称赞，顿时面露傲色的咧嘴一笑，随即呸的一口吐掉嘴里所含的冰块，张开香肠大嘴冲着摄像机镜头伸出肥大的舌头，竖起大拇指在舌苔上抹了抹！\n\n\n\n现场狂热的支持者们，一看鬼舌使出了自己胜利时特有的招牌动作，顿时欢呼声山呼海啸而来！气氛瞬间飙升到了沸点！\n\n\n\n随后，位于号台的唐陌也将手高高举起，示意菜品已经完成了。\n\n\n\n评委们在集体给鬼舌打出95的高分后，当即朝着唐陌的号台走来，这时，走在最前头的评委会主席定睛朝几案上一看，不禁哑然称奇道：“久闻唐家新一代掌门人最擅长以菜入画，素有妙笔书生之称，没想到竟能做的如此巧夺天工！”\n\n\n\n只见几案之上，以硕大的木盘为底，上面连绵盘绕着一座雄伟壮观的万里长城，细看之下，城墙、城垛以胡萝卜修筑，中间城基为一块一块码好的细腻海蛇肉铺就，放眼看去，与正个长城浑然一体，颇有种龙脉起伏之感！\n\n\n\n而整个城墙的外侧灌木、草坪等，均以西兰花和蔬菜汁等天然食材拼凑勾画而成，端的是匠心独运啊！\n\n\n\n唐陌见状，微微一笑道：“我依靠海蛇宽大的体型获得灵感，所以故作此长城立意，晚辈不才将此菜取名为万里江山图！”\n\n\n\n“好名字！和菜品很般配，气势不凡啊！”着，评委主席拿起象牙筷轻轻夹起一块蛇肉尝了尝，不禁点头称赞道：“肉质嫩滑，外层添加了蔬菜汁，很是清香怡人啊！我看可以打个八点五分！”\n\n\n\n金丝眼睛等评委在试一番后，也不约而同的点头认可了这个评分，而身为世家子弟的唐陌对于夺冠原就没有那么看重，听到此成绩时，颇有风度的浅浅一笑，向着各位评委深深鞠下一躬。\n\n\n\n接着，众评委又移步来到了张实秋所在的3号案台，此刻3号台上高置着一只方形鼎，鼎下火焰正盛，而鼎中除却沸水翻滚以外，中间隔断上整齐摆放着六只红盔红甲的大闸蟹，螃蟹身后模拟古代兵器的木架上搁置着精巧无比的吃蟹八件套，晃眼看去还真有一番古时大将出征的肃杀之感。\n\n\n\n“你这菜品看起来派头挺足啊！与今天的海鲜主题倒也应景，吧！都暗藏哪些玄机啊？”评委会主席度着方步左右打量一番后，随即含笑打趣道。\n\n\n\n“玄机不敢当，不过是在立意和花雕酒上下了点功夫罢了！此菜名唤铁甲横江，是以六只肥美大闸蟹入菜而成，然而众所周知，蟹肉性寒，故而我在鼎内烹煮沸腾的上好花雕酒辅菜，而酒中我又加入了话梅、姜丝等物提味，所以也许会在吃蟹下酒时，更为酣畅淋漓一些……”\n\n\n\n张实秋自从被后厨打杂的钟凌羽所震撼到后，回过神来，也深深明白了山外有山人外有人的道理，于是眼下一反常态的回答的十分谦卑。\n\n\n\n这时，评委会主席随手拿起一只大闸蟹正要品尝之际，忽然看到蟹腹下面还垫着一堆白色的条状物，细如纤毫，且质地均匀。\n\n\n\n“这是什么？”老头一手拿蟹，一手指了指隔段上的白色条状物问道。\n\n\n\n“这是取自鸡胸肉上的鸡丝，一来是用作下酒菜，二来可以垫于蟹腹下面，避免翻滚的酒气过多侵入蟹体，破坏蟹来的鲜味。”张实秋垂手恭敬的答道。\n\n\n\n“哦！”评委主席并不多言，揭开蟹壳，尝了尝蟹黄，又夹了一点鸡胸肉试吃一番，最后在酌了一口热气腾腾的花雕酒后点评道：“立意不错，食材尚佳，打个75分吧！”\n\n\n\n张实秋闻言，战战兢兢的神经终于松弛了下来，惨白的脸上勉强挤出一丝笑容，微微颔首，算是答谢了。\n\n\n\n这时，镜头一转，评委们来到了威名远扬的断魂刀刘封处，只见他手捧一只大福船，船上载着一条赤身红体的东星斑。\n\n\n\n“菜品呢？不会是让我们生吃这条鱼吧？连鱼皮都没有扒！”评委老头瞥了一眼菜品，微微有些不悦的道。\n\n\n\n“您老请细看！”刘封稍倾前身，将大福船往老头眼前凑了凑。\n\n\n\n一听这话，老头从口袋里掏出老花镜架在鼻梁上定睛一看，不禁拍手惊叹道：“素闻断魂刀刘封刀法了得，没想到竟然已经如此出神入化了，这……这简直就是薄如蝉翼嘛！”\n\n\n\n原来换个角度细看之下，东星斑上错落有致的覆盖着一层薄薄的鱼肉，肉质透明，看起来犹如薄膜一般，难怪评委主席一时之间没能察觉。\n\n\n\n众评委一见如此，当即迫不及待的拿起象牙筷纷纷伸向薄如蝉翼的鱼肉，待鱼肉被心翼翼的夹起，稍稍蘸了点芥末放入嘴中咀嚼片刻后，大家不由自主的惊呼道：“这还是鱼肉吗？简直比鱼池还要爽滑啊！”\n\n\n\n随即，评委老头捻须想了想，最终报出了一个84的分数后，又信步来到了巧妹所在的案台。\n\n\n\n他饶有兴致的对着


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