第十八章 奇怪的客人(第2/2页)超级美食家

\n\n\n大清早的跑来酒楼吃灌汤包也就算了，居然还要他亲自做，这什么毛病？\n\n\n\n不过，作为酒楼的经理，他还是耐着性子慢点微笑的道：“没问题，我这就去给你做，只要你喜欢。”\n\n\n\n老头这才满意的点了点头。\n\n\n\n完，钟凌羽转身回到厨房，开始做面皮，柳青霓看到他居然准备做灌汤包，不解的问道：“我以为你把那老头打发走了，怎么还来亲自做？”\n\n\n\n钟凌羽答道：“任何一个顾客都不能轻视，我们酒楼的理念就是顾客至上，对了，你帮我准备一下馅料，香菇和冻肉。”\n\n\n\n“好吧。”柳青霓想什么，但最后还是忍住了，欲言又止。\n\n\n\n虽然她是第一次见到钟凌羽做灌汤包，对他揉面的功力有些怀疑，但看到钟凌羽的动作之后，才知道钟凌羽是精通各种厨艺的，虽然功力不如那些专业做包子的面点师那般深厚，但至少还算高标准。\n\n\n\n半个多时后，钟凌羽亲自端着笼包来到餐厅，放在了那老头面前。\n\n\n\n那老头解开盖子，眉头一皱，还不等他话，接着就道：“蒸得不是很透，要是再蒸一会就完美了，从形状上看，还算标准。”\n\n\n\n钟凌羽一愣，笑道：“老人家，你对灌汤包似乎颇有研究啊，听你的口音，好像不是地人？”\n\n\n\n老头笑了笑，没有回应他，而是拿起筷子从边上戳开了面皮，顿时，一股泛着蘑菇香味的清香扑鼻而来。\n\n\n\n不过，他仅仅是戳开一个洞，然后用筷子尖蘸了一下老汤，放进嘴里嘬了一下之后，眉头一皱，抬头看着他，缓缓道：“这馅料不是你做的吧？”\n\n\n\n“你怎么知道？”钟凌羽一怔，愕然道。\n\n\n\n这老头没有进厨房，怎么就知道馅料不是他做的？\n\n\n\n钟凌羽发觉得这老头有些捉摸不透，从一见到他的时候就隐隐觉得有些奇怪，不仅仅是他的要求奇怪，就是的话，也十分奇怪，怪人怪语。\n\n\n\n只听老头继续道：“面皮厚度稍微厚了一点点，韧劲已经达到标准，唯一不足的就是馅料，就像是学徒做出来的，你应该是用了北方一带的粉紫香菇，香气虽足，但鲜味不足，冻肉用的是昨天的，而且不是熟透的肉冻，总体不是很鲜嫩，如果是我的话，只会打3分。”\n\n\n\n钟凌羽愕然了一声，更加怪异的看着他。