第八章 茶艺(第2/2页)凤南鸣
,这茶的口感如何?”茶艺先生将方才烧好的茶翻进茶盘,重新拨茶煮了一壶。
莫赠起身,不去看魏凤双利刀似的眼睛,也算昨日对她做的那污秽事,一个下马威罢了。
她道:“此茶确实为红茶。”
堂中很静,茶艺先生烧茶的声音清楚。
莫赠接下来的话更是字字珠玑,“小女不才,在先生面前班门弄斧。正山小种由桐木关内为产地生长、制作出来的红茶品种;而其他地区如果也制作小种红茶,则被称为“外山小种”,比如政和、坦洋、北岭、展南、古田等地区。”
她微微挺直腰板,“纯正的正山小种一股淡淡的果香味儿,也就是魏小姐说的桂圆儿味儿,而外山小种便是被人添加了糖类等仿制正山小种的茶类,一股红薯味儿。
先生方才用十分热的水冲泡这所谓的正山小种,而真正的正山小种,只需要八分热的水冲泡。
魏小姐娇贵,未吃过红薯很正常的一件事情,不过这外山粗鄙之茶被魏小姐如此抬举,不太符合魏小姐身份啊。”
“你!”
“说的不错。”茶艺先生打断了魏凤双的话,又让斋长倒一轮新茶给他们。
魏凤双愤愤不平的坐了下来,莫赠他们也都端坐身子。
能当在文祥院教学的,背景都小不了,哪能是魏凤双这种小辈冲撞的?
茶桌上的礼仪,身为官家之人还是要认真学的。
这次的茶果香醇厚,当真和方才茶香明显不同。