第一百三十六章 糕店不错，正和心意(第2/2页)秋日暖色

入陌生的环境。林欣觉得做一行就要爱一行，爱一行就要精一行，即便以后一事无成，至少还有一个乃以生存的特长啊。

    她现在身上有三个身份：学徒、导购员、服务生。这三样看上去很容易，其实却很难做，比如，学徒要弄懂面包、蛋糕、裱花、干点的做法，给师傅和面、打下手、递工具、拿配料，还要学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，所以这里面的学问大着哩。

    当导购员要记熟悉各类蛋糕面包西点的名称，比如西点是面包类蛋糕类点心的统称（冷食也算），主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，做导购员有了这些随口拧来的名称才好给客人介绍。当服务员，就要打扫卫生、折蛋糕盒、买东西、起码收银机要会用，拉货架，收拾桌子，扫地，擦玻璃，擦门口招牌等等。

    所以，这些基本功，林欣熟记于心，人们常说，艰苦的磨炼是最能锻炼最能成长一个人。林欣相信一定能做好，并且能很出色。