第一百九十五章 海鱼生鱼片的不同之处(第1/2页)在日本渔村的日子

    （第三更！）

    猎鹰号拖渔船船尾部，两个大机械臂在电动机的疯狂带动之下慢慢的撑开。?  ?入口两端也随着机械臂的带动下慢慢的撑开。

    随着逆行海水的冲击之下，这个4米周长的拖入口很快就成大了，长达几十米！

    这么大的拖在海水的阻力之下，反作用力是非常大的。好在猎鹰号马力大，不然渔船度肯定会变得慢悠悠起来。

    这张大拖开始迅的朝那一群鲣鱼冲了过去。

    “哒哒哒……”

    柴油动机的声音轰鸣不已，当渔船行驶到了鲣鱼鱼群的上方的时候还是让这些鱼群有些惊慌，但是看到对它们没有什么威胁之后它们依旧在水里觅食。别忘了它们也是掠食型鱼类。平时它们非常凶悍的，怎么会被一点儿的动静给吓到呢？

    但是，随着渔船行驶过后不久，渔船船尾处的拖渔船跟随而来。几十米宽的入口一下子就向了这些鲣鱼。

    一拖而过，这一个鱼群有二分之二的鲣鱼就被拖给住了！

    另外三分之一没有被住的鲣鱼瞬间吓尿，都是四蹿而跳。

    “嗖嗖嗖~”

    一条条的鲣鱼一条比一条游的快，甚至有的还惊慌的跃出了水面来。

    渔船顶部那两个观察手一直都在密切的注视着鱼群的东西，当他们看到有一部分鱼群没有被住之后，根据大部分逃窜的方向立马报告方位给木村老头。

    “鱼群向西北方向逃窜，往西北方向开！”

    “轰隆隆……”

    木村老头把油门开到了最大，柴油动机组猛地转动，疯狂的提！

    “左转舵，左转舵！”

    “哈哈，逮住它们了！它们跑不了了。”

    最终，还是有一部分给逃掉了。

    “起，起！”

    南野秀一看到差不多了便下达命令。

    “嗡嗡嗡……”要吊起如此巨大的渔还有渔里面的鱼，用电动机肯定没有那么大的力气。吊起渔的是一个巨大的钢铁机械双臂，就安装在渔船的中部。还有单独安装了一台大马力的柴油电机！就是用它来带来动力拉起渔的。

    “嘭嘭嘭。”

    随着柴油动机带动齿轮转轴，拖渔慢慢的就被吊了起来。

    半个时过去了，这一张大拖就被吊起了三分之二。鱼里那些鲣鱼都在水里亡命的挣扎着。

    “哈哈……大丰收！”南野秀一看着渔里的鲣鱼，开心不已。同时也很满意这一艘5吨位拖渔船的捕捞作业能力。几乎没几下就把鱼群给捕捞完毕了。度比以前快了不少。

    下午的时候，又遇到了三波鱼群，一波是黄鳍金枪鱼，一波是鲑鱼，另外一波是鳕鱼！

    晚上十点钟，才忙碌完毕，到了11点大伙才吃晚餐。晚餐基没有什么蔬菜，大部分都是海鲜，还有鲣鱼生鱼片！

    起生鱼片，在前世南野秀一不怎么敢吃，就算吃也是吃海鱼生鱼片不敢吃淡水鱼生鱼片。因为淡水鱼寄生虫比较多。

    先海鱼的肉质比较好，比淡水鱼好。但是海鱼生鱼片要注意去味，不然腥了不好吃。

    通常的生鱼片，前世南野秀一家乡的人也叫鱼生！他那个家乡的人很喜欢吃鱼生，一般都是精选一条淡水鱼，除鳞、剔骨、切片，辅以生抽、麻油和芥辣等蘸料，冰鲜装盘，不仅能享受新鲜肉食最源的滋味，也能通过爽滑的咬劲过足嘴瘾。特别是春末夏初的时候当地人最喜欢吃，还弄了一个什么鱼生节！每次过节都要吃上三天。

    生鱼片不什么鱼都可以做，生吃固然美味但很容易得癌症！在后世的时候因为淡水的鱼都是在污染很厉害的水里生长的，附带很多细菌。那时候南野秀一觉得海水鱼也要慎吃，毕竟世纪海水的状况现在也是不容乐观，一天不如一天！

    生吃淡水鱼，肝吸虫易入人体肝脏！肝吸虫感染与胆管癌，肝癌有密切关系。由于肝吸虫感染早期并无明显不适症状，基上不可能知道感染，肝吸虫寄生在人体肝脏的胆管内大量繁殖。

    前世不少爱吃鱼生的人认为吃鱼生时只要蘸调料，既杀虫又消菌，但通过实验却得到相反结果，几组实验的囊蚴都还存活。

    南野秀一认为，吃淡水鱼生鱼片，一年就吃两三回过过嘴瘾就足够了，要是多吃，迟早要出事！

    不过穿到北海道之后，他却爱上了吃生鱼片，也不怕什么细菌之类的了。因为他吃的是海鱼，还是深海鱼！

    海鱼和淡水鱼不同，海鱼生长在海里，海水是有盐分的，盐可以杀毒，所以海鱼身上的寄生虫一般比淡水鱼少得多。

    最重要南野秀一吃的都是深海鱼，深海鱼生活在深海，细菌少，那就更加的放心了。你看岛国人都流行吃生鱼片，不见有事？不过到了后来海水污染大了才出现大量的病人的。

    普通海鱼类的寄生虫非常多，比如带鱼内脏性寄生，但是大多不影响人体。部分近海鱼类的寄生虫是皮肤性的，可以通过单独烤鱼皮或者丢弃鱼皮，但是这样也丢掉了美味的脂肪部分。


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