161 阿根廷青酱裙边牛肉(第2/2页)真巧你也是书穿总裁
道阿根廷青酱配裙边牛肉。这道菜的重点就是要把青酱做好。青酱的做法比较复杂,你确定要帮忙?”
“要的!”沈霄高举右臂:“我喜欢阿根廷青酱!”
“那你先帮忙切东西吧。”楚云谏指了指另外一个砧板:“你在那边切,可以吗?”
“好~~~”
沈霄欢欢喜喜地走到另一个砧板处,这样她和楚云谏就是背对背稍微错开一点的位置。
“我要切什么???”她看向楚云谏。
楚云谏一边处理裙边牛肉上的筋膜,一边轻声道:“先切半个洋葱,切成块。”
“好!”
沈霄从旁边的篮子里取出一个洋葱。
楚云谏早已将需要的食材全部放到同一个篮子里,这样方便做菜的时候取用。这是他做菜的习惯,他不喜欢经常跑冰箱去拿食材,平日里都是直接把需要的食材一口气拿出来备好,要切还是要洗,直接就能从手边拿到。(除了某些不宜过早拿出来的宜融化的食材)
沈霄拿着那颗洋葱,问道:“我需要先洗一下吗?”
“都洗过了。”楚云谏回答。
沈霄仔细一看,发现洋葱的表皮果然附着了一些小小的水珠。
“洗得真干净……”她咕哝着,随即扬声道:“那我切了。”
“嗯。”
沈霄将洋葱表面的一层皮去掉,从中间切了一刀,拿开半个洋葱,再将剩下半个洋葱认认真真地切成了块。