第七十四章端午(第2/2页)最后一世劫

底,同杨清清说着话!

    没一会,王氏跟孟氏抱着双胞胎,张氏她们跟在后头,几人一起进来。

    众人说了会儿话,材料都准备充足了。准备开火炒菜了!

    王氏跟孟氏,还有老七媳妇儿邓氏三人在厨房忙活,其余人转移到了院中。

    杨清清到院里后,凳子都还没暖热,就被堂兄们给闹哄哄的请走了,说是讨教烧烤的做法。

    老太太们在周围善意的笑成一片,感叹他们兄妹之间的感情和睦。

    说上千万遍都不去实践几次来的实际些,杨清清今天没有动手,只开口指导他们一步步去做。

    今天除了羊肉外,别的东西都有,鱼是才钓上来的活鱼,那天的海鲜也剩下的不少,杨清清让杨郴枫跟杨郴康跑腿去拿过来。

    先腌制好切好的肉粒,然后从炒椒盐开始。

    椒盐好弄,把花椒用小火慢慢的焙干,这样处理过的花椒香气四溢,盐也要用小火焙,直到发黄,这样炒过的盐粒不呛嗓子,口感不涩。

    最后把炒好的花椒跟盐按比例放进蒜罐,用蒜臼敲成粉末状……

    说了好一会儿,杨清清嘴皮子都干了,让他们自己去慢慢消化教过的东西。她去厨房喝口水,顺便教王氏她们,做凉拌麻辣鸡。