第二百二十一章 钟潮生的烦恼(二)(第2/2页)唯美食与爱不可辜负也
对,毕竟若想知道真相,他必须先获得这个为莫长川做菜的机会。
出来的结果有点让人失望,陈皮红豆沙虽然与那天闻到的香味很相似,熬的时间却有点不对(时间太短,其实是钟潮生急躁分心了),因此做不到跟那天吃到的香浓绵密的口感。然而家常菜那里,他选择了两道特别简单的菜式——蒸鸡蛋羹以及清蒸肉饼。
蒸鸡蛋羹和清蒸肉饼
简单菜式的秘密
钟潮生选择这两个简单菜式并不是因为懒惰,因为越是看上去越是简单的菜式越是讲究下厨人的技术。而且对于病人来说,蒸鸡蛋羹质感柔软,可以与米饭拌着吃,既有营养又不难消化;而清蒸肉饼则是选择了八分瘦两分肥的新鲜猪肉,由下厨人亲手剁成一定质感的肉末再进行调味,辅以切碎的黑木耳碎和荸荠碎增添口感,同时也可以去除一部分肥肉的油腻感。
这两道菜都是偏向清淡的口感,但对于肠胃功能疲弱的莫长川来说其实考虑得十分周全。郑伯尝过了菜,觉得味道还可以。虽说与莫长川母亲做的菜有味道上的区别,但毕竟她母亲是在她尚且饮食正常的时候所烹调的食物,自然色香味都会比眼前这两道菜出色。然而这份为病人着想的细心却是让郑伯另眼相看,他心想着无论莫长川吃还是不吃这些菜,他都希望能聘请钟潮生当她的私人助理照顾她的起居。
钟潮生做完这些菜就先离开了。他其实对于自己的表现并不十分有把握,但如果不行,也许可以想点别的方法。
莫长川的反应
郑伯倒是有点忐忑不安地带着这些食物去了医院,另外还捎上了一份自己熬好的白粥。他去到病房的时候莫长川正拿着手机玩无聊的消消乐游戏,只瞟了门口一眼又继续低头玩。
莫长川的反应
郑伯倒是有点忐忑不安地带着这些食物去了医院,另外还捎上了一份自己熬好的白粥。他去到病房的时候莫长川正拿着手机玩无聊的消消乐游戏,只瞟了门口一眼又继续低头玩。