农女当家(第2/2页)田家小娘

    上街一问还真有几种蔬菜不需要怎么保存就可以吃很久了，只要把它们放在阴暗的角落就可以保存很久了。

    比如土豆可以保存一个星期左右，而莲藕可以保存三天。

    还有就是冬天里面的萝卜可以保存五天左右。

    找到躲懒的方式了之后就可以开始自己的躲懒计划，有些保存长的东西在这个冬天里面就是实在的耐寒。

    这样子买的林墨就可以三到五天可以不出去买菜了，但是该有的东西自己要买的那就是肉。

    肉其实是可以买很多的，可惜林墨存款不够。不然一个圩就要买很多的。

    不然就这样家里没有肉自己爸爸回家的时候没有下酒菜就尴尬了。

    说好了生杀大权都在自己手上，这样就可以吃好菜了。

    因为今天晚上林天华要在家里面吃饭林墨就买了很多肉回家，这样晚上就可以吃得好一点了。

    有的肉可以拿来做肉丸子，这是自己的老奶奶会做的东西，自己也想去学。

    还有一些肉可以用来做红烧狮子头，这是一道硬菜。

    所以这道菜可以让自己的爸爸吃的下酒也算是很好的了，不到十块钱的肉剁成肉末之后就要准备材料了。

    这道菜里面有肉末姜末和马蹄（或者凉薯）最重要的就是里面的调味料了，调味料有十三香、酱油、盐巴之类的。

    将这些东西都搅拌在一起就可以先腌渍一段时间了，待到想吃的时候就可以加上一些红薯淀粉。

    把加入红薯淀粉的肉馅团成团下油锅炸至定型，这样就可以不让它散开。

    一般情况是四个像铅球一样得狮子头就可以做成一盘，但是要下酒所以就做成十个了。

    小个一点也好夹起来，这样也好煮了入味。

    想着美食和自己手艺越来越好，这日子过的越来越红火就让林墨感觉到自己的成就真是很大。

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