第一百八十二章 种酒（下）(第2/2页)空间之归园田居

倒是仔细。”

    罗妮摸了摸鼻子，笑，“呃，我就是有点好奇。希望徐师傅您别觉得冒犯。”

    她知道有些老手艺人，挺不愿意自己的手艺外传的。

    徐师傅摇摇头，笑容和善道：“冒犯什么？我巴不得能有年轻人跟我学种酒呢。可惜，现在除了我小孙子和我这本家侄子，再没第三个人愿意来了。”

    “哎，不说这些了。”

    徐师傅叹了口气，转头和罗妮解释道：“这种酒能不能成功，选竹节很关键。你比如说那棵竹子，长得位置比较低。靠近水源。竹节就要选得相对高一点。”

    “这上面这些，位置较高，竹节就要选得矮一点。”

    罗妮不明白的追问，“为什么呢？”

    徐师傅：“因为竹子是自下往上吸水的。地势低处的竹子，一下雨，底下的竹节，一下子就能吸饱水。种酒的时候，我们选高一点的竹节种酒，就能保证里面的酒不会很快被竹汁稀释。”

    “而高处的竹子，则相反。竹节选高了，就吸取不到竹汁。”

    “原来是这么回事。”

    罗妮恍然大悟，点点头，又问：“那怎么一些竹子，能种两节，一些竹子，就只能种一节呢？”

    徐师傅见她真心求问，心里高兴，笑呵呵道：“你来，我和你慢慢说……”

    罗妮自然求之不得，几乎一下午的时间，都跟在徐师傅身边，一边看他种酒，一边听他给自己答疑解惑。

    而一心想学一手的牛二见状，也竖起耳朵，听得认真。