第八十四章 杀猪忙(第2/3页)空间之归园田居

锋利的杀猪刀，用抹布拭了拭，尔后就抬头冲罗耀喊道。

    罗耀看得入神，冷不丁被喊到，先是有些不知所措的左右看了看。尔后明白过来，转身就准备往屋里跑。

    三奶奶端着个枣红色的大木盆出来，正好听到罗长丰的话，见状，便笑眯眯将盆递给他道：“喏，赶紧端过去吧。”

    “谢谢三奶奶。”

    大木盆很有分量，罗耀接过来，就感觉怀里一沉。但罗长丰那边等着用呢，他也没耽搁。将大木盆抱过去，瞧准位置，放在了杀猪凳下面。

    他虽然几岁就随父母搬到区里去住了，但杀猪怎么弄的他还是知道的。因为每年过年，湾里人杀猪，都会请吃刨猪汤。

    他从小到大，没少看热闹。

    这大木盆，就是用来装猪血的。所以，他没犹豫就将那大木盆放在了猪颈部底下的位置。

    而且，放完盆，他就麻利的退开了。免得一会儿被猪血溅到。

    一切准备就绪，罗长丰瞅准了猪动脉的位置，刀尖向里，手法利落的就捅了进去，深入刀柄。

    完了，他也没急着将刀拔出来，而是死死的握着刀柄，停留了片刻，再猛然将刀拔了出来。

    顿时，大量的猪血随着刀的抽出，喷涌而出。大部分被底下的大木盆接住了，小部分溅到盆外，在水泥地上形成一滩显眼的红。

    “嘶！”

    而突来的剧痛，使得猪身猛的震了一下，同时发出一声绝望的嘶鸣声。尔后，随着刀的拔出、血的大量流逝，猪的气息便很快微弱下去。

    堪称一刀致命。干脆利落。

    有些没经验的杀猪匠，找不准位置，一刀不成，还得再补一刀。就前些年，罗妮就听她爸说过，有个外村的杀猪匠给人杀猪，一刀没杀死，猪还跳起来满场蹿的。

    那场面，想想就知道有多惨烈了。

    不过，罗长丰给人杀猪杀了几十年了，经验老到，显然不会出现这种新手才会犯的失误。

    “好了，死了。不用再摁着了。可以直接上热水，烫猪皮了。”

    罗长丰确认了下猪的状态，没问题，就松开手，直起身一边擦刀，一边对众人吩咐道。

    三奶奶闻言，忙道：“热水我早烧好了。保证滚烫的。我这就去装。”

    “我来吧，三奶奶。”

    罗妮闻言，忙阻止道。

    “那成。我把猪血赶紧处理一下。”

    三奶奶知道罗妮是怕自己拿不稳烫到，笑了笑，也没争。只转头让罗耀帮着她将那盆猪血抬到厨房去。

    这新鲜的猪血，得处理一下，才能更好的凝结成块。等中午，正好可以拿来做毛血旺。

    罗耀正好想去厨房拿碗，等着一会儿抠猪脑花儿。闻言忙乖巧的过去给三奶奶帮忙。

    罗妮也没管，只将三奶奶事先准备好的几个提壶，全都装满开水。然后提出来，兜头往猪身上淋。

    滚烫的开水，几壶下去就将猪皮烫得硬邦邦的。

    罗长丰见状，从背篓里拿出一叠刮刀来，一人发了一个。尔后，几个大老爷们，就动作粗暴的对着猪一阵猛刮。

    人多干活儿快。

    十来分钟后，除了猪头和猪脚几个细微的难处理的地方，那头猪就被众人打理得白白净净了。

    这之后，就又是罗长丰的表演时间。

    只见他拿着刀，轻轻松松的就将猪开肠破肚，将内脏全部掏出来。尔后，拿出砍刀，几下挥舞，就直接将一只整猪均匀的一分两半。

    猪头也是如此。

    “罗耀，不是要抠脑花儿吗？可以来了。”

    杀猪不但是个技术活儿，也是个体力活儿。罗长丰直起身，喘了口气。看到旁边端着碗直直盯着这边的罗耀，不由得失笑，忙朝他招了下手。

    “哇哦！”

    罗耀早等着这时候了，闻言，忙乐颠颠儿的端着空碗跑过来，毫不犹豫的伸手将猪头里的脑花儿抠出来。完了，又去抽猪的脊髓。

    那模样，活像个十恶不赦的杀手。

    罗妮戴着手套，正在旁边处理猪大肠，见状，嘴角没忍住抽了抽。

    “弄完了，就赶紧拿去给三奶奶吧。让她给你放甑子里蒸上。趁着这会儿蒸饭。”

    罗耀头也没抬，嘟囔道：“再等一会儿，我这里还有一截脊髓没抽出来呢。”

    罗妮探头看了眼，发现也就还有手指头那么长一截脊髓，断在骨缝里。她眉头一抬，道：“没抽出来就算了。那么大碗猪脑花儿也够你吃了。这里也没人会和你分。”

    每次杀猪，猪脑花儿都是默认给家里的小孩子留的。

    但以前杀猪，都是一大家子一起帮忙。家里的同龄小孩儿总是有那么两个。所以，很少有孩子能独占一碗猪脑花儿。

    不过，罗妮从小就不喜欢吃这个东西。所以，也从来不像罗耀那样耿耿于怀。

    从前的小事，在罗妮脑子里一闪就过了。

    再看罗耀，却


本章未完，请点击【下一页】继续阅读》》