第368章 拆螃蟹【求月票】(第2/2页)美食从和面开始

螃蟹要先顺着蟹腿的方向把蟹腿拽下来，再卸下蟹钳。

    然后从蟹腿的关节处入手，先把关节剪断，然后用牙签和擀面杖以及赠送的小剔刀小心的取出腿上的肉。

    接着把蟹钳中的肉拆出来。

    弄完这些，开始拆蟹斗上的肉。

    先卸下蟹脐，把上面的蟹黄小心的刮下来。

    再掰开蟹斗，卸掉蟹嘴，用小刀小心的把蟹斗中的蟹肉蟹黄以及杂物全都取出来。

    用小刀沿着蟹的胃袋，将蟹黄刮下来，再小心分离蟹嘴部与蟹黄相连的部分，取下整块蟹黄。

    接着开始清理蟹身上的肉。

    先去掉两侧羽毛状的鳃毛，小心地揭开蟹身中间黑色的部分，取出蟹心。

    取出蟹身中间的蟹黄或者蟹膏，用小勺或勺柄刮净蟹黄，然后将蟹身从中间掰开成两半，取其中一半立在案板上，纵向剖开。

    剖开的蟹身可以看到有很多隔断，每个隔断里都有丰满的蟹肉，用小刀将每个隔断中的蟹肉剔出，大闸蟹的拆解工作这才完毕。

    不过徐老板越根本做不好，不是忘了拆蟹肉，就是把蟹胃一块儿丢尽了蟹膏碗中。

    而且他越是着急，越拆不好。

    难道我真的不适合这一行吗？

    就在徐老板自我怀疑的时候，突然听到了系统的提示音。

    “叮！出现新的限时任务，详情请宿主点击任务面板查询……”

    徐拙心里一动，回想到很早以前切蓑衣黄瓜出现的限时任务。

    难道……系统这是要给自己拆螃蟹的技能？