第274章 加速启动(第2/2页)我的重生不一样啊
宇文飞摇了摇头,“我们家乐不一样。我们追求的是货物的快速流转率,在家乐里面,我们只卖各个品类里最畅销的那几个品牌。任总做超市这么多年,应该知道,在超市里,如果有三万个SKU,但真正能卖得动的,可能也就一半不到,也就是一万多SKU是能产生销售的。很多商品,摆在货架上一两个月甚至更久,可能都卖不出去一个。”
任志文点点头,确实是这样,很多东西摆在那里几个月,查查销售记录,可能一件都没卖出去。
“所以,我们的超市,以后任何一个店,哪怕面积再大,SKU也要控制在一万以内。凡是能摆上我们货架的,都必须是能卖出去的,是畅销品!大家都明白,超市虽然卖的东西品类很多,但是一万个SKU,足够了!我们要达到这样一个效果,也就是,以后供应商以能进入家乐销售为荣,顾客要感觉到在家乐买到的东西全都是优质商品!凡是在市面上流行的、畅销的、或者抢手的商品,家乐里面必须有!如果家乐里面没有,那就说明这个产品确实不行。”
这就是宇文飞对采购系统提出的要求,也是他对家乐超市特色的一个塑造。