第138章 反思(第2/2页)成长那点事

记餐厅老店刘家文正式出任领班，大堂里没有了周经理，负责整个大堂，和所有服务员的，成了刘家文。

    不只是周经理在新店一心挂两边的牵心挂肠，就是早上先赶去新店，开张仪式一结束就赶回这边店里的郑周，也是做好了随时出去救火的准备。

    早上的路边操和晨会，顺顺利利，上午婚庆公司过来布置场地，刘家文带了财务室田姐一起，交接过后，刘家文坚持留下了田姐，要求田姐全权代表自己监督和配合婚庆公司的布置。

    周经理平时并没有这么做，可是，昨天刘家文就特意去找郑周拿到了特许，田姐不得不留下来。

    留下田姐的效果直接而又明显，这次婚庆公司的效率提高了，店里的损耗小了，婚庆公司上上下下的布置了一整天，居然连玻璃杯都没有打烂一个！

    中午的客人比前几天只多不少，不只是三楼的包间全都用上了，两个小包还罕见的翻了两次台，大堂里基本是每张桌面都翻了两次台子。

    少了一个刘秀，少了一个刘家文（刘家文在总领全场和收款），九个服务员居然也稳稳当当的干了下来，大家虽然累，可是，一想到年终奖和终于可以轮流排位的第一，大家捶着腿都依然乐呵呵的。