第143章 丰收(第2/2页)成长那点事
好。但是,今天听郑周将数据一说,再看了郑周让田姐10号发了工资之后才理出来的单子,这数字还是让两人吃了一惊,简直没想到,这个国庆,老店生意这么好!
当知道节日最后两天的大宴来自于郑周在9月初让他们往外送的记名卡的时候,郑大厨和周经理更是惊喜,这个记名卡的效果,这么快就出来了,真是太好了!
新店的这8天,虽然也是天天顾客盈门,需要排队拿号才能吃到饭,可是,活动一结束,10月9号的营业额就出现断崖式下跌,这边的面积比老店大,装修比老店大气豪华,餐位也比老店多,可10月9号、10号、11号这三天的营业额居然不到老店的七成!
这个数据,让郑大厨和周经理都在当初就明白的基础上,完全赞同了郑周让利送记名卡的做法。
餐饮业是好赚,可是,竞争真的越来越激烈了,儿子的这个办法,可以让那部分有实力来店里办过大宴的客人,在口味的诱惑之外,还要面对折扣的诱惑,这两者相加,就多了来自家店里继续办宴席的可能。