42. 人造肉(第2/2页)一品厨仙
蛋白质,却缺少了肉类中特有的脂肪,故而吃起来口感和味道终究是差了些。
不过好在这小奎龙生熟不忌,只要吃起来和肉差不太多,想来也能够蒙混过关了。
“真香!”小龙阿豆凑在锅边,口水都快滴到锅里了。
“差不多了,尝尝吧!”李蒙得意道。
打架,我不如你,做饭,我甩你十条街~
小奎龙也顾不得烫,伸出爪子便从锅里抓来了一片放进嘴里。
这人造肉本质上就是豆皮,只不过在制作过程中加入了一些油脂,又辅以淀粉为粘合剂,故而不能在锅里煮太长时间。
阿豆起先还有些不放心,毕竟它之前也吃过几次黄豆,知道这东西发苦发涩,然而李蒙所做的人造肉甫一入口,便颠覆了它对黄豆的认识!
这锅“肉”吃起来不肥不腻,不干不苦,却在香料的浸润下散发出浓烈的肉香,吃起来也颇为劲道,丝毫不比它前些天吃过的生肉差,而且在口感上更胜一筹!
“厨子,你真厉害!”小奎龙赞叹道。
“想吃的话,我以后还做给你吃!”李蒙趁热打铁:“只是眼下,你看你能不能暂时让我回去一趟,我家小姐还等着我给她送药去治病呢!”
“不行!”小奎龙速战速决,一锅人造肉转瞬间已经见底,“你若走了,谁来给我做肉吃?”