十九 山寨碧螺春出现(第2/2页)茶仙驾到
山寨是无法避免的,但这行得有行规,至于怎么立起来,怎么去保障,她心里早就有算计,甚至可以说,她已经在着手筹划。
“可这得等多久?虽说好评如潮,那是他们都没见识过真正的碧螺春。我看,就是那些来过茶会的人把你做茶的大概过程描述了出来,有行家自行揣摩研究,给仿制了出来。”清妙真人此刻有点后悔,那日竟答应苏茗让她当众展示炒制过程。
当时她觉得自己都无法一下学会,只会喝茶不懂做茶的大老爷们看了也无伤大雅。哪知就这样画虎不成反类犬的冒牌货,竟还好评如潮,价格奇高。
“真人别急,既然师傅让我传播茶学,那其他人模仿,甚至在这基础上再研究自创,都是好事!毕竟大家喝上炒青了。
至于碧螺春,这个名头不是能随便借的,这不还有太后和皇后吗,这几天东西也该备齐了,等烘青做好,我进了宫,自会有办法解决。”真正的碧螺春不仅工艺得达到标准,茶树品种和种植条件等都缺一不可,就算大家都学会了碧螺春的工艺,这世上也不会真的能大量出产。
用同种工艺制作不同鲜叶的茶,那也只能叫嫩炒青,或成为其他品种,甚至不乏名品。
当然,前提是有合适的鲜料才能成就。
她用烘青作为再进宫的敲门砖,就是想为茶叶这行立行规,且是让皇家来颁发规矩。