糙米薏仁红豆粥(第3/3页)糙米薏仁红豆粥
心并快速的包了起来。
糯米团逐一在掌心揉成一个个浑圆的小球,中心点戳一个小窝再把馅料放进去,手掌虎口的位置小心收口,滚一滚形状,一个汤圆就包好了。
难免会想到教糙米包月饼的那一天,竟然觉得恍如隔世一般。
苦笑着低下头,以后也许会有机会,教他和我一起包汤圆吧,也许还有粽子,亦或者是……
“咱们早上吃汤圆吗?”被我吵醒的妈妈一脸枕头印的走过来询问着。
被她突如其来的问话打断了思绪,“应该能吃上吧,我要是包到中午才包完,那你们就自己解决早餐问题吧。”
耸了耸肩,我哪有那么快的手速,一两个小时之内包完这一百多个。
妈妈走进厕所准备洗漱,“那我帮我一起包?”
“算了吧,你又不会,我还得浪费时间教你。”我并不是对谁都有对待糙米那般有耐心,况且我更希望父母完全不帮忙不插手的,吃我做的食物。
“那我一会热牛奶煮颗鸡蛋吃吧,你要吗?”
“不了,我一会要吃汤圆。”我是个可怕的汤圆爱好者,吃到饱都不会腻的那种存在。
……
伸了伸胳膊和坐到麻木的腿,把包好的汤圆按照个数分装成袋都冷冻了起来。
水开,挑了八颗放进锅里。
厨房的玻璃上一点点攀附着向往冰冷空气的水蒸气,逐渐蔓延了大半个窗户,锅中的热气和沸水在快乐的翻滚。
我盯着锅内时隐时现的雾气发呆。
隐约记得,汤圆起源于宋朝。因为这种糯米圆子煮在锅中又浮又沉的,所以最早人们叫它“浮元子”。
据说汤圆有着象征阖家团圆的意义,人们总把美好的期许寄托在未曾到来的日子里,那叫做希望的东西惹人着迷,充满了未知。
一口咬破糯米皮,滚烫的流沙馅儿倾泻而出,出锅时放了一小勺桂花蜜,伴着清甜的花香,眼含水雾。
你可以祝福一切万事如意对不对,那你,可不可以祝福我的糙米一切平安顺遂呢……
可不可以,不要让他经历太多挫折呢……