Chapter15、陪伴父母的一天(第4/6页)丢下你那怨谁

吁嗟群夷，蚕而食之，唯台山山，一石岿然。谁守此者，保有万年?”燕台石西北数十米处矗立着解放后修建的抗日烈士纪念碑，上镌1945年8月解放烟台战役中为国捐躯的89名革命烈士的英名。1982年6月，烟台山东北角礁石盘上新建惹浪亭。该亭临海而立，渐次跃于海面，于远处观看，恰似飞峙于万顷波涛之上，立身于千层浪涌之中，大有招波惹浪之态。在此观海听涛，别具情趣。

    自1989年，烟台山风景区被列入烟台市人民政府重点开发建设项目后，公园在绿化美化、景点建设等方面不断改进完善，并建有环海栈桥、空中索道、水上酒楼、烽火台等一批新的景点。夜登烟台山，西望烟台港码头，灯火阑珊，一个现代化的港城展现在人们眼前。

    烟台山气候

    每年4至10月，是烟台山最佳旅游季节。烟台依山傍海，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，全年平均气温12°C左右，是我国北方著名的旅游避暑和休闲度假胜地。

    红利市场是烟台市区最大的综合性市场，住在附近的居民回想到“应该是在九几年，有了红利市场，那之前大家都是去南洪街那边的市场，红利市场东西很全、海鲜也多，便都来红利市场了”。如此看来，红利市场也有二十多年历史了，他的二十多年历程承载了太多烟台的故事，都说“接地气儿”，那红利市场应该就是烟台的地气儿吧。这里有最地道的烟台话、最纯正的烟台海鲜、最见微知著的烟台市民生活。

    红利市场的各色海鲜

    来得早的市民在挑选刚拉来的螃蟹

    清早刚运来的螃蟹

    红利市场面积十分之大，除了许多海鲜摊位之外，还有蔬菜、水果、肉类、面食等等，应有尽有。在偌大的市场中有一条小巷子是专门给自产自销的商户的，在这里摆摊的大多是售卖自家的东西，也有很多老年人。因为都是自家产的，品质有保证、价格也公道，很多市民愿意在这里采买。

    清晨肉铺准备开张

    清晨正在打盹的摊贩

    质优价廉的水果

    自产自销区的摊位

    红利市场的前世今生

    20世纪初，烟台鱼行进入鼎盛时期，中商会审时度势，于1916年在大庙（天后宫）的后海崖鱼市码头，建设一座大型鱼市场，将分散的鱼行集中起来，形成一个集收购、销售、批发、加工一条龙的综合鱼市场。

    当时称“公利市场”，可以说是红利市场的前身。

    随着城市建设的发展，1995年公利市场被拆除。1998年中国水产烟台海洋渔业公司利用公司所属的海岸鱼码头和房屋、场地，办起了烟台红利海鲜市场，至今20年经营火爆，长盛不衰。

    客流量大，经营年久，市场难免脏乱，2018年8月，红利市场进行改造，对排水和道路进行分段整修等，更方便市民采购。

    随着烟台海上世界项目推进，红利市场要为其“让路”。2019年初，渔业公司原远洋大楼拆除。按照规划，红利市场也属于拆迁范围，但拆迁时间、搬到哪里暂无通知，而如今一切尘埃落定。

    一位网友说：“有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”而这“生之乐趣”应该也是红利市场的魅力所在吧。

    如今，红利市场已不仅仅是一处市场，更成为烟台人的一种情结和记忆！

    有它在，感觉生活都是有活力的；有它在，感觉烟台都是新鲜的！

    下午在南洪街找了个馅饼店，简单地吃了点。

    烟台最热闹的一条大街，南洪取字“鸿展吉祥”，街面不宽人流量却很大。

    破旧的老居民楼和头顶上交错杂乱的电线尤为突出，但这些并不影响“烟台最繁华小吃街”的这个美誉。

    在一条并不宽广的街道上承载着太多的繁华和兴旺，我们与岁月一起见证着它的成长和发展。

    提到南洪街，满脑子都是美食小吃。一家家店铺，一个个小摊，都是因为他们的存在南洪街才会如此热闹。

    让我们了解一下烟台的美食街吧！

    土掉渣

    位置：南洪街西头

    以前遍布烟台各个角落，现在很少能见到。

    一张薄薄的饼上嵌着提前腌制好的肉丁，刷上酱汁，酱料的味道肆意渗进肉里。肉丁肥瘦都有，肉香四溢！

    丁丁川菜

    位置：光华巷12-1号

    在南洪街比较隐蔽的位置，麻雀虽小五脏俱全，味道丝毫不比大饭馆差。

    他们家的菜辣度适中，越吃越香。干锅肥肠里面的肥肠吃起来很嫩而且汁水饱满，肥肠处理的很干净。蒜泥白肉的瘦肉很多，鲜嫩厚实的猪肉配上秘制的蒜泥，蒜香和肉香充斥在口中，好吃到不能自拔。

    麻婆豆腐的豆腐滑嫩又不松散，豆香醇厚。皮蛋豆腐中晶莹剔透的小皮蛋经过姜汁的


本章未完，请点击【下一页】继续阅读》》