第三十九章 御厨点心(第2/2页)权臣贵妻
碗,玉碗中有红绿蓝白四种花式点心。
红色的是千层玫瑰酥,玫瑰酥做成花状,中间第一点鹅黄花蕊。也不知道御厨是怎么做的,千层脆薄的酥层脆而不断。被花色染红的点心中还隐隐有花香。
绿色的是翡翠小笼包,那小笼包就一个,皮透明碧绿,宛若上好的翡翠。
蓝色的点心就精巧了,清澈见底的汤中的点心是做成一尾活灵活现的蓝色小金鱼,汤面上还撒着花瓣碎片,宛若在玉池中游弋的小鱼儿。
白色的是梅花状的奶冻,一朵朵精巧别致,奶冻旁不知是什么做的甜汁,甜汁乳白,十分勾人食欲。
底下还有三层,每一层俱是四种不一样的点心。
四四十六。一共一十六种点心,种种都精巧细致,咸甜酸辣都有。
盛如锦挑了几样尝了一口,眉心不由舒展开来。
果然是宫中大御厨做的点心,与宫外的完全不一样
比方说那最简单的千层玫瑰酥,外面只在酥皮里面加了点玫瑰蜜,而这王御厨做的玫瑰酥整个酥皮都是用玫瑰汁蒸酿再熬蜜做的。花香扑鼻,食之不涩,十分适口。
那蓝色小金鱼是不知用什么粉捏出来的,咬一口软糯却不粘牙,鱼肚子里还有桂花蜜。配的甜汤更是清爽鲜甜,似乎是用什么甜物熬出来的甜汤。
总之,每一种点心各有各的妙处。