第1061章 独一份手艺，大胆的创新（求订阅）(第2/3页)硬核厨爸

还有苏记中午提供的一些小菜，也都是赞不绝口。

    尤其是苏记的一些面条和小菜会根据客人口味做出调整，这更加是让旅行团的老人们吃起来觉得跟回到家里一样可口。

    “真是没有想到啊，能够在苏记品尝到家的味道。”

    “是啊，我吃这碗面，有一种仿佛回到家里吃老母亲曾经给我做手擀面的感觉啊。”

    “应该是我们点餐的时候，服务生会询问我们一些口味偏好后，告诉了冯大厨，然后他们后厨进行了一些调整。”

    “这可真的是很难得，没想到在这样的馆子里，这样很赶时间情况下，竟然还有时间根据我们不同口味喜好做出这种调整。”

    实际上，旅游团的老人们并不知道，这一切都是苏记经过了几个月磨炼出来。

    再加上，苏记严格控制每一波进门客人的数量，才能够实现口味上调整。

    当然，如果是在隔壁林家铺子购买带走的话，那么口味上大部分都是统一的，并不会根据个人的口味进行调整。

    不过隔壁的口味，冯一帆也是根据本地很多客人的口味，做出了一个平衡的调配。

    因为大多数外带的都是本地客人，所以根据本地人大多数口味上偏好，还是很容易调配合适的味道。

    苏记中午的营业依旧是非常忙碌，因为元旦三天假期的最后一天，所以游客专程在离开淮城前，想着来苏记品尝一下这里的面条和小菜。

    冯一帆自然也是把时间稍稍调整一下，中午的营业时间延长到了下午四点。

    送走了最后一波客人，整个苏记无论是后厨还是跑堂服务生，都是感到非常的疲惫。

    甚至冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，都已经是午睡后回来了。

    终于结束中午营业，大家也都是忍不住发出一片欢呼。

    冯若若、杨小溪和陈瑶霏看到大家疲惫，并且也是忍不住欢呼，赶紧一起给大家鼓劲。

    “大家加油呀。”

    “加油加油。”

    “大家都好棒棒呢，一起加油呢。”

    有三个小可爱加油，还是让大家疲惫的脸上顿时浮现出笑容来，可以说气氛一下子变得欢乐起来。

    冯一帆此时拍拍手吸引大家注意力，接着一脸认真地说：“有件事，我觉得大家都是苏记的一份子，所以呢，我做出决定的时候，应该要和大家说一下。”

    接着，冯一帆把自己的想法说出来。

    “三头宴，我打算是作为一个标准来，以后要让人提起三头宴，就一定会想到我们苏记，并且要让所有人都知道三头宴，我们苏记做的才是最正宗，所以呢，我决定把三头宴进行一点点改良。”

    听到冯一帆说要改良，石家慧忍不住想苏锦荣看过去。

    要知道，苏记的三头宴可是从苏泉晟那里传下来，冯一帆当着苏锦荣的面说要改良，确实是有点要背离组训的感觉。

    不过苏锦荣并未过多干涉，而是静静等待着冯一帆后面的话。

    冯一帆也是向岳父看了一眼，看到岳父脸色平静，他便继续往下说。

    “之前呢，我们不是有四季四宴吗？是以四季狮子头为主，围绕四季不同狮子头做法设计出的四宴。

    我的想法是，把四季狮子头宴，与三头宴结合起来，接下来的时间里，我们进行一些改良，用我和岳父研发出的苏造汤进行烹饪，这样一来，可以把三头宴也做成四季不同，每个季节都要有季节的特点。”

    冯一帆如此一说，让在场的所有人都惊呆了。

    苏锦荣也没有想到，女婿竟然是如此的大胆，关键他觉得女婿的这个大胆想法，确实是一个非常棒的设计。

    原本三头宴确实是不好融汇四季宴，因为扒烧整猪头和拆烩鲢鱼头的做法相对固定。

    但是因为苏记有着，被冯一帆和苏锦荣破解出的苏造汤。

    苏造汤是四季不同的，所以刚好可以用苏造汤来做四季不同的扒烧整猪头。

    至于拆烩鲢鱼头则同样是可以，用四季不同的食材跟鱼头搭配。

    如此一来，确实是可以办到四季做出四种不同三头宴。

    冯一帆说完了自己的想法，还是非常恭敬地问岳父：“爸，您觉得我的想法可行吗？”

    听冯一帆这样一问，大家的目光也都集中在苏锦荣身上。

    似乎都在等待苏锦荣做出最后的决定。

    当然，从大家期盼目光中不难看出，大家都是希望苏锦荣能够同意的。

    苏锦荣在稍稍迟疑了一阵后，笑着说：“哈哈哈，如今你冯一帆才是掌勺人，该怎么做自然是你这个掌勺人做决定，不必询问我的意见嘛。”

    听到这话，众人顿时都笑起来，也都是松了一口气。

    苏锦荣的话已经表明了他的态度。

    冯一帆算是正式接手苏记了，以后苏记的一切决断应该是他。

    这也算是大家所期望，也是苏锦荣一直所期望。



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