第一百九十章拭目以待(第2/2页)美食神医

也不例外,他要做的,则是一份清嗓馄饨。

    清嗓馄饨的食材,很简单,就是面粉、猪肉、香葱、老抽,任何就行了。

    石寒稍稍等候了一会,一个女服务就把他所需要的食材拿了过来,多的可以做两份了。

    接过食材,石寒首先第一步要弄的,就是制作馄饨面皮。

    面皮的第一步,就是面粉里倒水,和面。

    揉呀揉,揉呀揉,偌大的面条不断的在石寒手中变化着形状。

    然而在接下来,让台下所有人目瞪口呆的事情发生了。

    只见石寒将手中一个一尺长宽的面团跑向口中,他接着用自己的食指支撑着中间,而后用力的甩。

    那甩动的速度非常之快,圆形面团是来大,更耍把戏似得,转来转去,还不断改变位置,一会跳到石寒的右边,一边转到左边。

    几分钟后。

    “啪!”

    偌大的面团狠狠抛在了炉灶台上面,紧紧贴着。

    而后石寒开始用他的刀工,切出一片片非常薄的面皮。

    那些面皮的大一模一样,若是有人称重,就会发现面皮的重量也是一样,堪称到了顶峰。

    弄完了面皮,石寒便开始制作肉馅。

    他望着砧板上的一块新鲜猪肉,便深吸口气,握紧手中的两个菜刀,疯狂切下,速度异常之快,仿佛把是所有的力气都华仔了上面。

    在经过七八分钟的切碎,和添加香葱等辅料,肉馅就正式制作完成,一切准备就绪!(未完待续。)