第二章 哥特老酒坊(第2/2页)天火大道

要详细。”

    老者道：“我会心的打开它，先倒出一点，看看它的颜色，闻它的香味儿，然后试一下酒。确认它没有坏，然后再分给诸位，共同品尝这瓶美酒。”

    “你可以走了。”蓝绝靠在椅背上，淡淡的道。

    “我通过了？”老者一脸惊喜的道。

    蓝绝摇了摇头，“不，你被淘汰了。”

    老者吃惊的道：“为什么？我并没有错什么啊？”

    蓝绝皱眉道：“你只是在背资料，而不是真正的喜欢喝，你也不会喝。一瓶上元时代的拉菲，如果照你这种喝法，只能是暴殄天物。”

    “无论是什么年份的拉菲，保存时都是横置的，在喝之前，首先要将它竖起来，在酒窖中放置三天，完成沉淀。打开它时，确实是要先试酒，但却不只是为了试好坏。更是要通过品尝它的味道来确定它的状态。从而决定要醒多久。醒酒，是品尝红酒时最重要的步骤之一。一瓶正常状态的拉菲，至少要倒入醒酒器中醒酒两个时以上。否则，它不会比醋好喝多少。它需要时间来释放自己的芬芳。你连这都不知道，显然不会喝酒，甚至是没有喝过好的红酒。所以，不要浪费我的时间。”

    老者不甘的道：“可是，书上都是这么写的。”

    蓝绝撇了撇嘴，“在书里写拉菲的人，根就没品尝过它，想当然耳。那种把拉菲开瓶就喝的法，是对它的侮辱。那样喝，还不如把它倒在加湿器里。”

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