第164章 李亦儒详解吃文化(第2/6页)巨星从诗词大会开始

口气，拿起手机给马剑发去视频，“贱哥，对不起！”

    马剑正在写作业，他一头雾水：“啊？！”

    “你在写作业吧？”李亦儒问道。

    “对啊，告诉你个喜讯，我已经做完三大本文综习题了！”

    “真厉害！”李亦儒将镜头对向窗外，“我也让你看看我的开心吧。虽然是冬季了，但商海市这边绿树成荫，外面灯火辉煌，我玩得实在太累了，才进这家著名的餐厅吃口饭，这里的菜很可口，一会儿吃完饭，我还要去KTV唱歌，然后回家呼呼睡觉。

    等明天早晨起来，又是一个生机勃勃的一天，然后又得逛街、吃饭、打球，玩到累的时候便呼呼睡觉，有时间的时候还得时常跟你分享我的动态。”

    马剑喜气洋洋的脸上，顿时失去了色彩。

    李亦儒又道：“对了兄弟，我再也不用学习了，有一所高校，已经不需要我高考成绩就可以直接录取我了。哎，好怀念咱们一起奋发图强的岁月啊！”

    马剑：“信号不好，再见！”

    “连接的WiFi信号有什么不好的？诶，别挂啊！诶！”李亦儒放下了手机，重新拿回菜单准备点菜。

    “你不是在跟马剑道歉么？”周楠楠问道。

    “对啊！”

    “那我怎么感觉，本来马剑挺好的心情，好像变得糟糕了呢？”

    李亦儒道：“这就是跟我炫耀的下场啊！没事儿，我这兄弟抗击打能力极强，而且见到我这种潇洒的生活，更会刺激他拼命学习的，本质上我还是为他好。但是，我就不知道你的抗击打能力了。”

    李亦儒说罢，指了指菜单，对服务员道：“一盘花生米，一盘梅菜扣肉，谢谢。”

    服务员走后，周楠楠道：“亦儒你觉得外国的分餐制怎么样？我其实挺向往分餐制的。”

    “在科学上，我觉得是没问题的。咱们古人其实也讲究分餐制的，这都是咱们古人玩剩下的，谁知道好的地方没传承下来，一大堆陋习却传承下来了。”

    “是么？”

    “对啊，咳咳，李老师给你免费讲一下！说到吃，首先，就要说到考古，古人的衣食住行，很多都是依靠考古而历史重现的。

    比如说，鼎、簋、甑、甗、簠这些青铜器中常见的器型，原本都是食器。

    胡椒、花椒、高良姜这些调味料，在曾侯乙战国墓和马王堆汉墓里都有发现;鸡鸭鱼骨在各种墓葬发现的也都不少。

    而喇家遗址出土了新石器时代的祖先们吃剩下来的面条，这就比较罕见了。阿斯塔拉唐墓也发掘了不少点心实物，其中就有饺子，与现代常见的饺子在大小和形状上几乎一模一样！

    所以说，我们对历史的认知，是随着考古不停地更新的。”

    周楠楠眼睛瞪得既大又圆：“啊？新石器时代吃剩下的面条都能挖掘出来？还有，你说的那些器具我连怎么写都不知道！”

    “器型器型器型！器具什么鬼？器型！在我这里，一律用器型这个文明用语！”

    “拜托，你要是不强调，我真都没多想！”

    “呵呵！我才不信呢！”李亦儒接着说，“要说吃得从坐开始说起。孔子曾说:‘席不正不坐，割不正不食。’

    这句话什么意思呢，就是说啊，古人都是席地而坐，设席每每不止一层。紧靠地面的一层称筵，筵上面的称席。筵席之称，由此而来。进餐方式除了席地而坐外，有身份的贵族凭俎案而食。后来我们常说的‘举案齐眉’的案指的就是这个。

    ……

    以小食案进食的方式最晚在龙山文化时期便已出现。陶寺遗址的发现，不仅将食案的历史提到了4500年以前，而且也指出了分餐制在我国古代出现的源头，古代分餐制的发展与这种小食案有不可分割的联系，小食案是礼制化分餐制的产物。

    在汉墓壁画、画像石和画像砖上，经常可以看到席地而坐、一人一案的宴饮场面。《史记·孟尝君列传》里也有分餐制的佐证，孟尝君你知道吧，就是特屌的那个人，你想听‘特屌这人’的故事么？”

    “不想！诶，你这个词怎么怪怪的？”

    “那不说了。”李亦儒拿起手机，默默地刷起了微博。

    “想想想，你快说！”

    李亦儒放下手机，优哉游哉地喝了口茶水，才道：

    “战国四君之一的孟尝君田文广招宾客，礼贤下士，平等对待前来投奔的数千食客，无论贵贱，都同自己吃一样的食物。

    一天夜里，田文宴请刚刚投奔自己的侠士，有人无意间挡住了灯光，侠士以为自己吃的饭与田文两样，一时间怒火中烧，起身就要离去。田文赶紧亲自端起自己的饭菜给侠士看，原来他们所用的都是一样的饮食。侠士愧容满面，当下拔出佩剑，自刎以谢误会之罪。

    那你知道，这个拔剑自刎的侠士是谁么？”

    周楠楠很好奇：“谁啊？”

    “我帅么？”

    “帅啊！”

  


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