第六十二章 开水白菜(第2/2页)机甲铸造师
了一个菜单。
鱼香肉丝、麻婆豆腐、咕噜肉、文昌鸡、锅烧肘子、葱爆羊肉、淮扬狮子头、松鼠桂鱼、龙井虾仁、油焖春笋、佛跳墙、烧生糟鸭、火腿炖甲鱼、红烧果子狸、腊味合蒸、冰糖湘莲……这些菜里面,有你想吃的吗?
宋潼指尖在那一串菜单上面划过,突然想起第一次去元帅府的时候……
“有开水白菜吗?”
看到开水白菜四个字,唐钒愣了一下。
这菜看着简单,其实烹制不易。
据说,星际时代之前,这道菜曾经是宫廷御膳。
这道菜里面的开水,并不是普通的开水,而是至清的鸡汤。
鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。
那白菜也有讲究。
选择上好的有机无公害大白菜,取白菜心,要有十二层。
用刚熬好的汤,一遍一遍的浇熟。
成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见。
但要吃在嘴里,清香爽口,汤味浓厚。
那道菜,当时就放在宋潼面前,是他在元帅府吃到的第一口菜,也是唯一记得的一道菜。
唐钒死死的盯着那六个字,仿佛他多看两眼,这六个字就能变没了似的。
可过了许久,那六个字依旧如故。
虽然开水白菜费时费力,可想想宋潼一路照顾的辛苦,唐钒还是咬牙应了下来。
“开水白菜,对吧!
在来一个龙井虾仁,油焖春笋,金沙玉米,可以吗?”
消息很快回了过来,只有一个字--“好!”
唐钒松了一口气,赶紧去资源回收处,领食材去了。
时间紧,任务重。
他,忙着呢!
不管是开水白菜,还是龙井虾仁,都是费功夫的菜肴。
就算唐钒今天有一下午时间,也忙得脚不沾地。