第六百四十章:小雅的灌汤包(第2/3页)我的庄园

面前,晃来晃去的,那如同玉雕而成的信指头,也调皮的一动一动的,来展示着它的主人,现在的心情很不错。

    “咳,我你不回去多穿点啊!”看着信的样子,蒋夯禁有些郁闷的向着她道。

    “不啊,我感觉这样刚刚好,要是冷了,我就去你怀里面蹭一会儿”听到蒋海的话,信笑眯眯的笑了一下,然后对着蒋海道,听到她的话,蒋夯禁白了她一眼。

    “你这些都是跟谁学的别老跟你姐学那些没有用的,你有时间多多研究一下你的菜式吧。”看着信,蒋海没好气的看着她,对着她道。

    “哦?你最近有什么想要吃的吗?你跟我,我去做。”一听蒋海的话,信的眉头不禁一挑,然后一脸认真的道,听到她的话,蒋海的注意力也从她的身体上,转移到了吃的上面,确实,对于蒋海这样的人来讲,吃,也许是唯一可以跟女人相抗衡的存在了。

    他感觉下一次,要是自己再控制不自己的时候,就想想吃东西就好了

    也不知道靠不靠谱,不过这个到是可以试一下,现在信一提吃的,蒋海也想了起来。

    “对了,我想要吃灌汤包,你会做吗?”自从信的裁了之后,蒋和是偶尔早上起来做一些早餐,平常的时候午饭和晚饭都是由信去解决的。

    信真的很有这方面的天赋,以前她只会做中式的菜式,现在因为没有什么猪肉,也没有河鱼,所以做的更多的是西方的菜式,她还把不少的东、西方的菜式融合了一下,味道更棒。

    所以平常的时候,蒋海对吃也没有什么要求,不过现在提起来了,他就一个看看。

    “灌汤包?苏是边的吗?”听到蒋海的话,信也有一些奇怪的问道。

    “呃,我也不知道,我只知道,好象是包青天那边的”犹豫了一下,蒋海对着信道。

    其实起来,灌汤包,是华夏很古老的一种食物,距今已经有一千多年的历史了。

    相传最早的时候是在北宋年间,并不是什么特别尊贵的料理,在街头、市场上就已经有卖的了,当时称灌浆馒头或者灌汤包子,其中最著名的产地,就是烟花三月下的那个州。

    当初在北宋年间,东-京汴梁)七十二家正店之一的王楼,制售的名为山洞梅花包子,就是这种包子,号称东-京第一,北宋之后,灌汤包子在开-封府流传下来。

    一直到二十世纪二十年代,才从第一点心馆往外流传开来,这种包子在很多的地方都有。

    最有名的,就是开-封的,其次江南地界也都有,西杭,南都等等,这一片都是这种包子的产地,所以现在大家知道这种包子,更多的是江南地界,而并不是其源地。

    所以现在信才会,是不是苏省的那个,蒋海想了一下,貌似好象都差不了太多。

    “反正就是灌汤包呗。”犹豫了一下,蒋海对着信道,他也不太确定是哪的,反正不是冰城的,这一点他很清楚,虽然冰城开了一家很好吃的店。

    “哦,那我知道了,我尝试一下,我以前一直都是做红案的,白案的我还真没有做过。”听到蒋海的话,信也有一些兴奋,她也想要尝试一下。

    她所的红案和白案,是厨师里面的一种法,红案,主要做的就是炒菜一类的,而白案指的就是做主食的,点心,米饭,馒头,包子、饺子等等,所有的主食类都属于白案的范畴。

    除此之外还有水案,也就是洗菜打杂的,现在也不专门叫水案了,就叫打杂工。

    在决定要去弄之后,信三两下子,便吃完了自己手里的糖葫芦,然后便飞快的跑下了楼研究了起来,做灌汤包确实是没有那么容易,上面的唢面的汤,面的硬度之类的,都很有讲究,大概过了一个斜,信才喊蒋海下楼去试试。

    在蒋海下了楼之后,就现在客厅的桌子上,已经摆着一笼包子了,这一笼包子,从外观上来看,确实是要比蒋涸过的正宗的差了一些,但看起来好象也不错。

    此时柏妮斯,阿扎丽娜,达莲娜和玛丽安外加上信五个,正围在桌子前,看着面前的这一笼包子,她们是想试,又不太敢试,看到蒋海下来了,就都看向了他。

    “你们没有尝尝吗?”看着这一笼包子,看起来好象还真是不错的样子,蒋海便向着她们问道,听到蒋海所讲的,这几个妹子都摇了曳,然后期待的看着蒋海。

    “什么馅的?”看着她们的样子,蒋夯禁也有一些退却了,但这包子的味道,闻起来确实是不错,他还是有一些忍不住,犹豫了一下,他夹起了一个,向着信问道。

    “鲜肉虾仁的。”看到蒋海要尝试,信不禁心的向着他道。

    这是很正常的料,蒋海看着面前的包子犹豫了一下,便轻轻的咬开了一个汹,接着把里面的汤给喝了,这汤一到嘴里面,除了烫之外,蒋海的眼睛不禁一亮。

    不得不承认,光是汤的话,做的还是相当不错的,信做的应该是鸡汤的料,里面还混着馅当中肉的香味外加上虾的甜味,至少这个汤上,蒋海要给十分。

    其实想来也可以理解,蒋海这


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