第一百四十四章：元宵会(第2/2页)大梦生活

里面很多的食材，并非寻常所用，而是以药入菜，很是新奇与神妙。

    张君宝虽然年纪还不大，在厨艺上，却是已经尽得张老爷子的真传，而顾易的这一本《素问食经》，却又是为他，打开了厨道上的又一条通道。

    两相结合之下，却是让他现有的厨艺，出现了许多神奇的变化，这是一种广度上的突破，却也势必的带动高度上的飞跃。

    处理完大排，张君宝开始处理野鸡，褪毛剖肚，清理内脏，调至香料调味包，等到陈冲他们回来的时候，张君宝早已将所有准备完毕。

    将处理完成腌制好的山鸡塞入野猪肚内，塞入调制好的香料包，将野猪肚塞入大酒坛子子中，灌入鹅卵石，加入药材香料，满满一坛米酒倒入其中，刚好瓶满，然后便是驾到火堆上开始煨煮。

    野猪，肚可以说是整头野猪身上，最为宝贵的一个部位，也是上好的食补食材。根据《本草纲目》记载，野猪肚性微温、味甘，有中止胃炎、健胃补虚的功效。

    野猪食性杂，竹笋草药，鸟蛋蘑菇、野兔山鼠，毒蛇蜈蚣，只要能吃的东西都要下肚，其百无禁忌的依仗便是这副强悍的铁胃。

    山鸡也是上好的滋补食材，滋阴补虚，有健脾胃，补气血的功效，而且其肉质鲜美嫩滑，更是很多老饕客的最爱。

    配合上山中的草药配方，这一罐肚包鸡，却是最为值得期待的一道菜了。

    不多时，酒香混合着草药独有的香气，已经开始渐渐的飘散开来，令人口舌生津。

    日近正午，村子里各家已经升起了缕缕烟火，而闲云小筑中，张君宝的秘制猪排，也已经到了最后收汁的时候。

    猪排上的骨头已经被炖出了膏油，汤汁变得浓稠，挂在一块块大排上，展现出诱人的姿色，鼻尖微微耸动，便可以闻到那秘制香料独特的香气，令人食指大动。

    大酒坛中的酒液，几近蒸干，里面的肚包鸡却正是火候，隐隐散发着酒香与药箱混合的奇特诱人香味。

    砂锅中乳白色的汤汁，如牛奶般醇厚，鱼头的鲜香与豆子的醇厚香气，扑鼻而来。、

    肚包鸡一刀划开，鲜香肆意，汁水横流，秘制猪排，一人一块，鱼头豆腐，却是两女生的最爱。

    “开动！”

    餐桌之上，只见筷影，不闻声响，直到满桌狼藉，才满足的停下。

    “好久没有在一起这么开心，这么畅快的吃饭了，没想到小胖的厨艺越来越厉害了。”说话的是杨鸾，只有在这里，和顾易他们这些朋友们一起吃饭，她才能真正的如此肆无忌惮的享受美食。

    当然京都附中的厨师，也没有张君宝的这份手艺，又或是，没有食物中那倾注的情感。

    “嘿嘿！”张君宝有些不好意思的挠了挠头。

    “元宵节前后，会有一场美食节，这次我也想去试试······”

    ps：假如我一天两更，能否养活自己？