第五百四十三章 神奇木炭(第2/2页)我就是太平洋
的确,只要是食物处理秘方,唐和不会错过,千代和唐海可是老朋友了,把他的性格摸得一清二楚
千爸今天也在家,看着唐海去后院隔间,这大叔神色很复杂。
“拿着,戴起来。”千代到屋檐下的柜子取出个没开封的口罩,递给了唐海,她自己则是拿出了一个花口罩。
“海鱼的腥臭味我能忍得了。”
“这不是怕海鱼臭味。”
“你一会儿需要脱鞋工作吗?”
“”
千代盯着唐海半天,慢慢的把口罩戴上,她的眼神有些吓人,唐海怕被打,也老老实实戴起了口罩
一旁箩筐盖子打开,是煤!
不,没那么亮,这是木炭碾成的碎末!
千代拿出了一个大簸箕,铲着碎末倒了一层,戴着口罩用和平时不太一样的声音道:“前几年有个很厉害的渔夫,用灰干法来做鱼干,灰干法就是”
“这我知道,火山灰盖着裙带菜可以做出最好的裙带菜干。我很爱吃裙带菜,这是最降的‘天然螺旋藻’”
“嗯,他很厉害,他的鱼干也很厉害。但后来他儿子更厉害!改良了配方,利用碳的吸附性和驱除气味的特性来做鱼干,技术又更上了一层楼”
唐海听得身子一震,他就从没想到过这么做!
千代用芯板把木炭弄平整,接着盖上一层报纸。
日报纸在很多年前就统一用大豆油墨了,比起传统石油油墨优点多出很多,比如孝不心吃个几张也不怕!
缺点是贵一点,然而这边人均收入也不在乎多贵的这一点。
再盖一层透气堡,然后把一旁别人切开的青花鱼放上去,一共放六条,每条间隔两个巴掌宽摆好。
再盖透气堡,再放报纸,然后再撒几大勺子碳粉,用木板摊成薄被层
“喂9不来帮忙?”
“哦,知道了”
唐海两步过去,一开始还不太熟练,笨拙的弄着,惹得千代发牢骚,慢慢的就熟练了,两人一个簸箕放六条鱼的比例,一边笑一边劳作着