第一百三十九章 极品珍馐(第1/2页)易小二的荒岛时代

    易歌溜达到没有岛渔场，原先的渔民老爷爷此刻已经不再是孤单一人，有四五名年轻力壮的伙子帮助他处理渔场的事物。易歌过去时，他们正在处理鲨鱼翅，现在渔场型鱼类他们已经不再繁殖，都是尽量繁殖可以再加工的大型海产，以及个别珍惜海鲜。

    “大爷，忙着呢？”易歌走上前去，只见渔民老爷爷正在麻利的处理着鲨鱼肉。

    “啊！是易先生，您好久不来渔场了呢，我正在处理鲨鱼肉，您来是有什么重要的事吗？”

    “是这样，咱们这里现在海里能吃的海产，个头最大的是什么？”

    “个头最大的？”老头想了想道：“海里面能食用的最大的海货鲸肉算是排行第一，鲸肉肉质鲜嫩，腥味极淡，烹饪食用方式众多，算得上是一极品肉食。”

    “鲸鱼么。”

    易歌听见这个词倒是并不陌生，岛国罗圈腿们不是每年都组织捕捞船去北冰洋捕杀鲸鱼来着吗，他个人倒是从来没吃过鲸肉。

    “我们这里有鲸鱼出没吗？”

    “我们这里好像并没有，鲸鱼的生活习性要求很高，一般是很难见到的。”

    易歌摇摇头，指望鲸鱼是不可能的了，得需要另想办法。

    “你看这条鲟鱼里有好多鱼卵！”

    易歌正要回别墅，突然一个年轻渔民拿着一条被破开肚子的鲟鱼道，易歌回头看过去，果然见鱼腹里有许多鱼卵。

    “鲟鱼不是初春初夏才产卵回游吗？怎么冬季反倒是产卵了！”

    易歌连忙三两步走过去接过年轻渔民手里的鲟鱼，呈现出透明淡黄色的鱼卵密集的填充在鲟鱼的肚子里，这的确是处于产卵期的鲟鱼。

    鲟鱼有很多个品种，内陆淡水和沿海附近都有鲟鱼出产，易歌之所以对鲟鱼产卵感兴趣，是因为鲟鱼的鱼卵可以制作出一种世间绝无仅有，并且昂贵至极的美味：鱼子酱！

    理论上鱼子酱任何鱼卵都可以，但是鲟鱼鱼卵做出的鱼子酱是国际上公认的最高端品种，鱼子酱在华夏目前利用的很少，但是在国外可是几乎所有人都异常喜爱的一种调味佐食品。其中又以俄罗斯和伊朗的黑鱼子酱最为著名和珍贵，用黑鱼子酱抹上加鲜奶油的面包，咬一口再喝一口伏特加被视为人间美味。黑鱼子酱在现实中之所以珍贵除了其身的美味让人欲罢不能外，还有就是鲟鱼的数量极其稀少，鱼子酱的制作过程也是非常繁复。

    易歌看着眼前这尾已经挂掉的鲟鱼道：“这样的鲟鱼还有活的吗？”

    “有！就在水箱里！”年轻渔民道：“这是今天早晨刚刚捕获的，大概有五六条！”

    “很好立刻大量繁殖这种鲟鱼，每一批拿出一半来送到面包坊！”

    鲟鱼一繁殖自然肚子里就有鱼卵，他打算亲自动手制作出鱼子酱来，只要能成功，这对球玩家来简直就是福利。很快成千上百条即将产卵的鲟鱼就被送到了面包坊，其实真正用来制作黑鱼子酱的鲟鱼极其稀少，并且只有三种鲟鱼的鱼卵才可以用，对鱼的年限和鱼卵的品质更有着相当高的要求。易歌暂时没办法做到那种程度，他从上下载了一篇西方鱼子酱的方法就开始动手了。

    首先是取卵，易歌让几名渔民都到面包坊帮忙，很快就取出了大量的鱼卵，在去除杂质后易歌用交易中心一金每份的精盐进行稍微腌制，最后再用筛分级过滤鱼子酱，分级好的鱼卵在筛上晾干后被易歌装入易歌让铁匠大叔打造的类似罐头的铁盒里进行密封。易歌又让人从天涯岛和海之角运来大量冰雪进行保鲜处理。

    第一批鱼子酱易歌分给了三个岛上的所有岛民，配合着面包师制作的松软面包和奶油，再加上酒馆的葡萄酒，味道简直不要太爽，鲜嫩中带着鱼子的爆破感和淡淡的果仁味道。这是最地道的鱼子酱做法，易歌第一次做出来的口感能够达到这样的效果已经很不错了。

    随后易歌更加仔细的反复研究制作后，终于拿出了最终的销售品，易歌以每罐一百金的价格挂了十罐在上，只隔了十几秒就被人发现买走了。没隔多久易歌收到了一个来自法兰西的玩家消息，表示愿意高价购买这种鱼子酱。法国是对鱼子酱最严苛的国家，能得到法国玩家的认可，那明这鱼子酱果然靠谱。

    消息一经走漏，易歌很快就接到了数不清的好友请求，基上都是来自西方各国的玩家，他们表示对鱼子酱真的是无法拒绝。在这个寒冷的冬天能吃到当世珍馐一般的鱼子酱简直就是一种不敢奢求的享受。

    随后易歌以三百金一罐的价格直接挂出一千罐，易歌想鱼子酱是自己一家独占，应该是没有人怀疑鱼子酱的量的。一千罐一分钟内就被买走，他看了球吃货们的力量，就这么短暂的半天里他就已经收获了三十几万金币，这钱简直来的不要太轻松，不过也有很多人询问鲟鱼的来历，已经希望能够购买到鲟鱼。这些都被易歌一一拒绝，这个时候解释是行不通的。

    易歌也不敢太猖獗，他打算这种鱼子酱先连续出售三天，然后再隔一段时间出售，这样一来给人一种自己只是暂时货量充足的假象。

 


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