第十六章：小纸条(第1/2页)通灵美食家

    李川水递给秦娇云的那一张纸条，除了写着他制作煲仔饭的时间与火候，材料与注意事项之外，还写着一句名言。

    “重赏之下，必有勇夫。”

    看着这句话，秦娇云会心会意的笑了，而后她将那纸条收好，又冲李川水非常平淡的道:“你很能干。”

    虽然只有四个字，但是李川水明白，对于一个美女兼扛把子兼经理来，这也是很好的恭维了。虽然这个恭维很……矜持。

    吩咐完这些需要注意的事情，李川水对秦娇云笑道:“现在你有了好厨子，也夺回了店面，还有信心让自己的业绩翻翻么？”

    对问，得了李川水大好处的秦娇云点头道:“当然！别的不，只你帮我拿下麻依帆这一项，我便足够有信心让饭店的利润提升百分之八十。”

    听着秦娇云的肯定，李川水道:“你的厨子队伍还需要磨合，所以我走之后，你告诉他们，如果能在半个月之内，他们四个能互相配合，做出足够与我美味的饭，那就工资翻五倍，否则我就重新选人。”

    “半个月？”秦娇云诧异:“时间太紧迫了吧？”

    “他们一定行的！”李川水眼光闪烁着告诉秦娇云道:“这些人的单项事并不在我之下，他们需要的仅仅是磨合。”

    完这个，李川水又告诉秦娇云道:“还有，光有了一流的厨子团队，你的饭店还是出不了名气，所以我给你想了一个嚼头，你要举办一个盛大的庆祝仪式，把社会名流都叫来吃你的菜品创建口碑。”

    “庆祝仪式？”秦娇云用她漂亮的脑袋想了想，而后无奈摇头道:“可……最近没什么可庆祝的事情呀！”

    “没有的话……”李川水想都没有想的回答道:“你可以创造一个出来，比如……你饭店的降星仪式。”

    “降星？”秦娇云闻言愕然，整个脸都绿了。

    要知道，每一个星级饭店都把获得星级评价放在第一位，能获得五星级等别的评审，那是多少人求之不得的事情。

    虽然秦娇云的饭店获得五星十分名不副实，但是那也是她动用了多少关系，走了多少资源才挣回来的。

    现在李川水一句话就要让她放弃这辛苦得来的星级，而且还要以此为由头搞什么“庆祝”。秦娇云的脸不绿……那她的脑子就绝对有问题了。

    虽然脸色难堪到了极点，但是秦娇云并没有当面驳斥什么。

    在和李川水对视了一会儿之后，秦娇云还是笑着委婉的道:“一个饭店被降星，那在行业里是绝对的耻辱，如果我的丰华大酒店降星的话，我怕……”

    “不用怕！”李川水轻声打断秦娇云的话道:“有我在，你怕什么呢？”

    李川水看似有些自傲的话，却让秦娇云脸色瞬间舒展，紧跟着，她似乎吃了定心丸般，便再也没有那种担心的样子。

    “我听你的！”秦娇云点头，不过同时补充道:“但降星的具体环节和原因我希望你解释清楚！”

    “好！”李川水点头，把自己内心的想法，过去他大学学的专业知识和九儿的经验仔细综合了一下，而后回答秦娇云道:“娇云，我问问你，你是想当最差的，还是相当最好的？”

    对问，秦娇云这个争强好胜的女人想都没有想的回答道:“当然是最好的！我要做最棒的！”

    “很好！这就是我的目的……”李川水如是道:“娇云，丰华大酒店里外里我仔细的分析过了，硬件太差，而且你没有资源，所以即使力改善也只能弄成一个很差的五星级酒店出来，那些奔着五星级服务来的顾客是绝对不会满意的。”

    “这……”秦娇云颔首。

    眼看着秦娇云明白了一些自己的意思，而后李川水又进一步告诉这女人道:“既然这样，你何不退而求其次呢？好好利用现有的资源，把餐饮提升上去，做成有名气，乃至最好的一星级酒店，让你的品牌成为鸡头中的龙头。明白么？”

    听着李川水的话，秦娇云这才恍然着吐出四个字道:“田忌赛马！”

    “对！”李川水点头，而后详细告诉秦娇云道:“而且你用逆向思维想想，在大家挤破脑袋想当五星级酒店的时候，你却要退星，这身就是很鹤立鸡群的事情，有了这个卖点，那些好奇的人们一定会来庆祝仪式上一探究竟的……”

    “到时候……”秦娇云带着得意的憧憬道:“……就是你和我强大的厨师团队唱主角的时候了！”

    “对！”李川水点头。

    ……就这样，随着李川水详细的解释，秦娇云对于李川水这种“卖点营销”的做法从狐疑，变为十二分的赞同了。

    而后，两个人商定下来，秦娇云负责找人连夜训练他的“四大天王”厨师团队，并且组织人手，安排丰华大酒店“降星庆祝”仪式。二十天之后，丰华大酒店举办闻所未闻的“降星仪式”，争取用名优的菜品，将丰华大酒店打造成为有名气的，甚至世界上最为辉弘有料的一星级“饭厨酒店”。

    “川……”秦娇云在商谈完生意上的事情之后，非常快乐


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