第35章:心里美滋滋(第2/2页)农家园林师
开,蔡花把切成大肉丁的五花肉放开水里煮了会,等肉煮烂了,才捞出来,过了水,刷锅放上油,葱姜大蒜爆了,把煮烂的五花肉丁放进锅里炒了几番,加了酱油,添了上水烧开几次,看着水只剩下一,让孙氏停了火,红烧肉出锅。
闻着香喷喷的肉,孙氏吸了两口气,脸上笑开了,
“丫丫的手艺比娘的还要好呢!”
蔡花笑,她这手艺真的不算好,只是会做,能做熟而已。都是在山村里的时候看人家做饭学的土方法。而这盘红烧肉也不堪完美,因为这古代根没用那么色泽纯正的酱油,红烧肉却不够红。
孙氏已经很满意了,蔡结实惦记着红烧肉,也早早得回来,
“大姐!这就是红烧肉吗!?”
蔡花笑着头,淘了米下锅煮饭,把淘米水留了下来。
“我可不可以尝一!?”蔡结实流着口水,可怜巴巴的看着蔡花。
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