第0088章：严重失职(第2/2页)超级小班长

种制度我是效仿大城市许多店面和工厂，兼职和临时工制度。

    这样不仅大大解决农村的招聘难，也同时可以大大的节约开支，毕竟大食堂规模还是比较大的，人员方面自然需要的很多。

    所以在这种人员需要众多的情况下，招聘人员长期人员我们是非常不划算的。

    兼职和临时工制度，正好符合我们的境况。

    而这些兼职和临时工哪里来，青山职高正好是一个庞大的人员资源。

    这不仅仅可以为那些贫穷的农村孩子赚点生活费，同时也可以锻炼他们的各方面能力，也正好有效的解决了我们的人员窘迫问题。

    两者互补，何乐而不为？

    至于该怎么招聘？该怎么用人？该怎么设定工资？该怎么管理？接下来我会一一详。

    其次第二个管理问题：

    为了方便食堂部的管理工作，为了更好的管理大食堂，我把大食堂进行了“行政化”的编制。（跟（）班的编制级别一样。）

    大食堂部长编制为副班级。

    下设组制为正组级：

    分别是采购组、内务组、纪检组第一管理组、第二管理组、第三管理组、第四管理组。

    部长、各组职责和任务。

    部长负责食堂面工作，并定期向班委和班长汇报工作。

    采购组：专门负责食堂内所有的采购工作，编制为一个组长，两个副组长，三人分别负责相对应的项目，互不干涉，责任到人。

    办公组：负责食堂的财务（收支、工资核发等）、考勤管理、宣传、仓库等工作。编制两人，一名证组长，一名副组长，正组长专门负责财务这块，并同时协助部长工作，副组长负责其他三项工作。

    纪检组：由班级分管班纪检工作的总班部下派一名纪检员正组级，专门负责食堂部的纪检督察、巡查、定期检查、投诉等工作。编制一人正组长。

    另外管理第一至第四组，各组各编制一名正组长，各组下辖三个队，分别负责快餐大厅和麻辣烫大厅兼包间区工作以及清洁卫生、洗刷房工作；每个队为副组级，另外每个队负责个各大厅的收银、服务员、维持食堂持续、打饭等工作。

    根据青山职高上放学的时间，我制定各组上班时间。

    早餐时间为7:到8:3为早班，中餐为11:3到13:3为中班，晚餐为5:到7:为晚班。

    也就是这四个组流转上班，比如今天第一组上早班，第二组便上中班，依次类推，第四组就上第二天早班，而轮次转回来，第一组便上中班，以此类推。

    毕竟这些临时工我打算部面前青山职高所有的学生招聘，这样各组轮转上班，既可以减轻工作学生的工作压力，同时又可以让那些学生学习和生活之余，投入太多的时间。”

    另外，我还制定出各级别的员工工资价格。

    普通员工每人每时五元钱、正队级别为每时六元、副组级别为七元，正组级为九元。

    同时每人都实行考核制度，表现好的人，嘉奖或者提拔。

    则反，处罚、降级或者开除。

    详细宣布完食堂管理制度和用人制度之后，我便开始安排工作。

    “首先食堂部的招牌事情，毕竟我们这是门店就一定要有招牌，招牌暂定为‘大食堂’，然后下方分类，麻辣烫吃、快餐、炒菜、包间等等。具体事务交给内务部去做。”

    “好的，宇哥，一定完成任务。”梁进点点头。

    “至于招聘厨师工作和大量临时工和开业宣传工作，这就交给学习部李飞负责。我希望学习部这几天立刻成立宣传组，务必要在开学之际，抓住时机，招聘优质人员，把大食堂在每个青山职高以及老师之中宣传到位。”

    “好的，宇哥，我一定会完成任务。”李飞二话不的点点头。

    “至于大食堂初期的各组各部门培训工作，暂时先交给总班部负责，希望这几天总班部那边从班级选拔一些能力强的同学，现行到大食堂担任要职。”

    “好的班长，我一定完成任务。”韩雨点点头。

    “好了，会议就开到这里，我希望各负责人抓紧行动，为明日的食堂开业，提前做好所有的准备，散会！”

    完我便去忙食堂的接下来许多事情。