第一百五十六章 蕃豆油(第3/3页)农女要翻身：邪王，慢点

们继续榨油，随着榨出的油越来越多，许春花发现另一个问题，那就是榨出的油里面杂质比较多。    这是必然的事，毕竟，榨油工艺粗糙，在石磨转动的过程中，肯定有一些蕃豆粒进入油脂里，因此，接下来需要做的事是对榨出的油进行提纯。    关于提纯这件事，许春花本能地想到了过滤，毕竟这是后世在提纯方面，使用最多的方式。    可这个时代哪有过滤网啊，也没有什么特别精密的过滤设施，许春花灵机一动，用白布代替过滤网。    白布本身是非常干净的，只要不沾染污物，完全可以起到过滤的作用。    加了过滤网之后，许春花让流民们继续转动磨盘，制造蕃豆油。    经过半个多时辰的压榨，共压榨出将近两斤蕃豆油。    这时候的蕃豆油，经过过滤后，变得金黄清亮，油汪汪。    众人看到后，大感好奇，没想到这蕃豆竟然能榨出这样的物质。    虽然众人对榨出的油很感兴趣，但是众人还是有些怀疑它的功效，不知蕃豆油有何用处。    许春花没有解释什么，而是直接来到灶房，用刚榨的蕃豆油炒菜。    由于这是第一次用蕃豆油炒菜，许春花亲自动手。    蕃豆油被放进加热的铁锅里面，发着滋啦滋啦的声音。    其实纯正的蕃豆油不应该发出这种声音，之所以发出这声音，是因为蕃豆被水蒸气蒸腾的过程中，大量的水分混入油脂里面，而在加热的过程中，水分和油脂分离，因此，发出滋啦滋啦的声响。    许春花也注意到这个问题，但是这是没办法的事，毕竟现有的制造工具还不够严谨与精密，油脂中的水分无法排出，只能这么着了。    但是呢，许春花还是比较满意的，最起码蕃豆油比芝麻油的效果要好很多。    随着铁锅的加热，蕃豆油飘出一股淡淡的香味。    众人闻到这股香味，不由得吸了吸鼻子，惊喜道，“哇，这味儿好香啊。”    “我从来没有闻过这么香的味道。”    许春花听着围观众人的议论声，微微一笑，把一筐子洗干净切好的白菜倒入铁锅内，白菜进入蕃豆油后，立刻发出更响亮的声音。    众人忍不住吸鼻子，因为空气中的菜香味儿越来越浓了。    一番烹炒过后，白菜被炒成了金黄色。    看着金黄色的白菜，众人露出难以置信的颜色，没想到平日吃的白菜竟然还可以这样变身。    他们平时吃白菜，要么用盐巴腌一下，要么用芝麻油烹炒下，可不管哪种做法，都不如许春花现在做的白菜味道香。    许春花做的白菜，不光味道香，而且卖相好，油光锃亮，比他们用芝麻油炒糊的白菜好看多了。    许春花看着他们惊愕的表情，满意地笑笑，心说我要的就是这个效果。    她笑眯眯地请众人挨个品尝刚炒的白菜。    众人品尝之后，都震惊了，原来白菜可以这么好吃。    朱岩河激动的说道，“我听闻大城市里有厨子会炒菜，他们炒的菜是不是也是这个味道啊？”    许春花缓缓地摇头，“哪能呢，他们炒的菜哪有我炒的好吃呢。”    “也就是说，你炒的菜比大城市的大厨的还好吃？”朱岩河震惊地问道。    其他人也满眼惊奇地看着许春花。    许春花自信地点点头，“那必须的，我炒的这个菜，拿到那些大酒楼，都可以作为他们的招牌菜。”    “哎呀，春花你真厉害。”    “对，春花你太厉害了。”    众人纷纷说道，向许春花表达他们的敬佩之意。    许春花见到他们这种反应，愕然，她想要的不是他们这种反应，而是另一种反应。    她勾起唇角，笑眯眯地说道，“其实我想说的是，你们也可以炒出同样美味的菜。”    “真的？”    “怎么可能？”    ……    他们被许春花的话震惊了，完全不能相信这是真的。    他们还是有自知之明的，知道自己有几斤几两，怎么可能做出这么美味的菜肴呢。    面对他们的怀疑，许春花笑容不减，继续说道，“如果是之前，你们确实做不出这么美味的菜肴，但是，现在经过我的指点，你们就可以做出来。”    “啊！春花你要教我们做菜，让我们当厨子？”    许春花缓缓摇头，“不需要我教，其实你们自己就会。”    众人不解许春花话里的意思。