第九章,菜单(第2/2页)巫界暴食家
许辛辣的点缀更提出一点甘甜,“完美”美比斯一边舔着嘴巴一边竖起大拇指。 放置得有些绵软的面团撒上一层薄薄的面粉,用长长的擀面杖擀成正方形,然后在中间倒入软塌塌的黄油,折起,密封的叠起,由于没有冷冻的黄油,而且擀叠后的面团没有经过冷藏降温,如此柔软的油脂在烤制的过程中会漏油,造成不酥层的不均匀,难以下口,即使技艺高超的料理人也要心翼翼。 一张大块的面皮上,美比斯用圆形的盖子在上面印切出一张张圆皮,圆形磨具撒上一层薄粉,慢慢将酥皮按入,在倒上预先准备好的蛋浆,放入火热的拱形火炉。 淡淡的香气飘出门外,一早来到酒馆准备工作的麦茜,看到一旁忙碌的美比斯,少女愉悦的询问他: “又有什么新菜品吗”然后望了望四周,似乎没看到老爹而感到有些奇怪。 美比斯看出她的疑惑,看着少女可爱的脸蛋回道: “老爹有点事,我就暂时代理酒馆”顿了顿 “今我打算来点新意,等下你就明白” “哦”见他没有细,也没有过问,开始准备酒馆内的事物。