第二百五十一章:食客少了(第2/2页)面食世家
微的差别,但这种差别,对于天天以面食为生的食客来讲,那却再明显不过了。
这两个月时间,董记面馆的面食到店用餐量和点餐量,均出现了大幅度的下滑,月营业额由顶峰时的平均260万,一路下滑到190万元华夏币出头。
虽然不至于赔钱,但在固定成本不降反微升的情况下,每月纯利润由平均超过120万,直接降到了50万元出头。
这种巨大的反差,确实让人非常吃惊。少赚整整70万元华夏币。
70万元华夏币在潞城非中心城区,能够买一套很好的百平米以内的两居了。但在丹阳非中心城区,却不够买一个15平米的次卧。
客观的讲,如果不是由韩执敏主导,董承乾全力支持,开拓出来的喜宴生日聚会业务和网上订餐业务。
恐怕,现在的董记面馆,这个190万,还要减少到100万以下,那么,9月份,将净赔超过40万元以上。