第二百五十三章：量化精准(第2/2页)面食世家

爽，你这翻话，确实给我打开了很大的思路。如果真按你说的这个执行，那这口味儿问题，根本就不存在了，彻底解决了。如果真是这样，那这三个月的营业额，也不会损失这么大啊。但有一个问题是，如果真严格按这个执行，那成本，我估计，最少也得上升15啊。”董承乾担忧的说道。

    “这个也有办法，董叔，刚才我说的第二个点，其实也是第一点的补充，现在，我就来说说，我的真正第二个建议。”丁爽先是打了一个哈哈。

    其实，她心里明白，这田于心对董承乾，那可是咄咄逼人。

    此消彼长，这田于心的三晋面食在龙兴新区的那个最大单店，过去一年，营业额，已经破了一千三百万元华夏币。虽然，跟董记面馆这个华夏大陆最大单店2013年完成的3200万华夏币，差距那还是非常大。

    可，如果按照董记面馆最近三个月的营业额，那三晋面食单店营业额和利润，超过董记面馆，也就是两三年的事情了。

    而且，大家也都心知肚明。这面食行业，包括餐馆，这行业的利润，也就在40左右徘徊，董记面馆，之前的利润，能够到45以上。

    但过去2014年头九个月以来，利润已经降到了30往下一点儿。如果成本再提高，那利润，可能就直接跌破15了。

    当然，董记面馆，能够承受这个，毕竟，还是赚钱的。

    但，如果利润跌破了行业平均，并且营业额仍旧没有改观。那就说明，董记面馆，在走下坡路，在走向衰败，这一点，董承乾是无法接受的。