第五十七章 刀工菜之王(第2/2页)大唐神厨传
飞一刀刀将豆腐平切成薄片,不由自主屏住了呼吸。 突然,辨正扑通一声跪在地上,再次仰赞叹道:“若不是亲眼所见,僧绝不敢相信,世间竟然有如此精妙的刀工……阿弥陀哎哟喂!” “闭嘴!臭和尚别打扰他!”妍儿在和尚光头上狠狠敲了一记爆栗。 苏晓飞手中运刀如飞,神情却如同静止一般专注,片刻之后,一块稍微用点力都会破掉的嫩豆腐,化为一团细丝。 这时苏晓飞又另起一锅高汤,将豆腐在热汤中快速煮了片刻便捞起,倒入宽汤碗中。 “完成!”苏晓飞长须一口气。 众人一齐围在桌前,仔细盯着这碗看似不可能的豆腐菜肴。 只见清澈的汤底中,细如发丝的豆腐一点点散开,缓缓铺满整个汤面,形成一幅放射状的美丽画面。 “真的根根分明,太神奇了……”妍儿赞叹道。 “哼,豆腐切的倒是挺细,可还是一道煮豆腐,贫道就算刀工输给你了,味道也不可能输给你。”九玄子不服气的道。 这时苏晓飞拿来五只汤匙,笑道:“味道如何,只有尝了才知道。” 辨正抢在第一个品尝这道神奇豆腐羹,刚送入口腔,立刻感到一阵软嫩清醇的鲜味,这味道是水煮豆腐完全无法比拟的滋味。 “那些豆腐……在我的嘴里融化,可味道,味道却留在舌头上……”辨正脸上写满甜蜜和幸福,如同刚出嫁的媳妇。 妍儿品尝了一口,顿时闭上眼,觉得整个人都飘了起来,仿佛置身在一块不断颤动的柔软豆腐块上,全身上下每一个毛孔都透露着舒爽。 李隆基尝了一口,觉得自己骑在洁白骏马上,奔驰在无尽的大草原中。 两个道士吃了一口,眼前仿佛见到自己架着白鹤,翱翔在缥缈云雾当中。 九玄子见各人尝过这道豆腐羹后神情满足,忍不住也从徒弟手里抢过一只汤匙,送下一口。 “服了……”九玄子喃喃道。 这道看似简单的豆腐羹,不仅刀工胜过那道大煮干丝,味道更是绝妙至极。 “兄弟,可否告知贫道,这道豆腐羹,叫做什么?”九玄子问道。 “文思豆腐。”苏晓飞道。